خانما برنج ایرانی رو میخوام آرد کنم، برا سوپ بچه، چیکار باید بکنم؟؟ اگر تو یخچال چند ماه بمونه خراب میشه؟

برنج رو بزار خیس بخوره بعد بزار آبش بره خشک بشه در حدی که یکم نم داشته باشه آسیاب کن بعد الک کن بزار داخل سینی یه روز داخل دمای محیط آشپزخونه بعد بریز داخل ظرف شیشه ای سر بسته تا 6 ماه هیچی نمیشه حتی بیشتر

عزیزم چرا ارد کنی من خود برنج نیم دونه رو میریزم تو سوپ

گلم نیم دانه بخر طارم براسوپ‌ . نیاز ب اسیاب کردن برنج نیس ‌ ‌.

برنج و بشور بعد بزار سبد آبش بیرون بره و خشک خشک بشه میتونی ه بزاری بخاری نیم ساعتی تا خشک بشه وقتی دیدی فشنگ خشک شد آسیاب کن بریز تو شیشه بزار فریزر ... من دوبار آسیاب کردم گذاشتم یخچال کپک زده بود فک میکنم چون قشنگ خشک نشده بود برنج دلیلش این بود ..‌ برای اینکه خیالت راحت باشه بزار فریزر نه خراب نمیشه اصلا میتونی استفاده کنی

بعد پاک کردن برنج، بشور، بریز توی ی پارچه ای یا گرمایی یا ی چی که نمش گرفته بشه، یعنی نذار کامل کامل خشک بشه ن خیس باشه یکم ک مونده کامل خشک بشه آسیاب کن
بعد هم صافشون کن و استفاده کن
بهتره دو سه ماهه استفاده کنی البته داخل یخچال نگه داری کن و داخل ظرف شیشه ای