سلام مامانا چرا نباید روغن زیتون حرارت ببینه ؟ ضرر داره یا فقط خاصیت شو از دست میده؟
شما برای تفت دادن غذای بچه چی استفاده میکنید؟
من میخوام کته درست کنم براش پیاز و مرغ شو یکم با روغن زیتون تفت میدم

دكتر رضايي به من گفت روغن افتابگردان هم ميتوني استفاده كني عشقم تو هم امتحان كن

دکتر به من گفت روغن کنجد با تست حساسیت مجازه منم برای هامین با روغن کنجد غذاهاشو سرخ میکنم

روغن زیتون تا ۳۰۰ درجه هم اوکیه من کوکوی خودمونو خیلی ساله با روغن زیتون درست میکنم روغنش هیچوقتم نسوخته و بو بده ، فقط ظاهرا باید بپرسی که روغن زیتون مخصوص سالاد هست یا سرخ هم میشه کنی من از یجا که روغنی گیری هست میخرم

اینو کی میگ !

حرارت زیاد نباشه و سرخ نکنی طوری نیس
در حد تفت سریع چه اشکال داره

از کره هم میتونی استفاده کنی عزیزم فقط زیر شعله رو کم کن بزار اروم خودش سرخ بشه

میسوزه برای سالاد واینا خوبع
کنجد ولی میشه سرخ کرد

روغن کنجد استفاده کن

دمای بالا باعث دود کردن میشه سرطانی میشه برای سرخ روغن مخصوص سرخ چون نقطه دمای بالاتری و تحمل میکنه و دود نمیکنه