نمیدونم چرا مرغ که ریش ریش میکنم اینجوری سفت وخشک میشه .دخترم مرغاشوجدادکرد فقط برنجش خورد گفت مرغش خشکه

واسه مرغ ریش ریش اول که خیلی مرغتو نپز که وا بره دوم هم ریش ریش یه کم درشت تر باشه و پیازو که تفت دادی مرغو اضافه کن و یه تفت بده سفت نشه و بعدش نباید خیلی بمونه کنار سفت بشه باید به محض خاموش کردن خورده بشه

زیاد سرخ نکن باعث میشه مرغ سفت بشه
اول آبپز کن بعد تفت بده بعد بذار لابرنج

خیلی نازک ریش ریش نکن و زیاد سرخ نکن

زیاد بپزش وقتیم پخت سرخش نکن اصلا کلا سینه سفت میشه