۳ پاسخ

نصف لیوان نقریبا روغن و یکم زردچوبه و یه لیوان ارد تفت بده وقتی بوش در اومد ۲۰-۲۵تا دونه خرما هسته هاشو بگیر ارد رو بریز روشون هنوز ک داغه یا پشت یه لیوان قشنگ لهشون کن ک اردا ب خورد خرما ها برن یکم ک خنک شد بعد با دست ورز بده تا جایی ک روغنش‌یکم در بیاد دیگه اماده اس

مواد لازم
آرد گندم۲ لیوان
شکر۲ لیوان
آب۲ لیوان
روغن۱ لیوان
زعفران دم کرده به میزان لازم
گلاب نصف لیوان
هل آسیاب شده۱ قاشق چای‌خوری

یه پیمانه شکر و یه پیمانه آب بزار رو گاز تا شکر حل بشه زعفرون دم کرده و هل و گلاب هم بزن نیاز نیست بجوشه درحدی که شکر حل بشه کافیه.تو یه قابلمه هم یه پیمانه آرد رو تفت بده حرارت خیلی کم باشه اونقدر بمونه تا آرد یکمی تیره بشه بعد کره و روغن بزن من روغن رو چشمی میریزم درحدی که آرد رقیق بشه نه خیلی شل نه سفت بعد یه دقیقه هم با روغن تفت میدم زیرشو خاموش میکنم شیره رو اضافه میکنم و هم میزنم در آخر هم حلوا رو حالت گهواره تکون میدم

سوال های مرتبط