خانمای تبریزی لطفا رسدی خوراک مرغ با هویج رو بهم میگید لطفا؟؟؟؟

من هویج رو خلالی رنده میکنم بعد بخار پز میکنم بعد سرخ و همیشه تو فریزر دارم

پیاز هویج فلفل دلمه سیب زمینی و مرغ

خوراک یا خورشت؟
مرغ رو مثهدخورش میپزیم و کنارش هویج خلالی نازک خرد کردیم رپ تپی روغن فراوان سرخ میکنیم چیپسی و‌برشته میشه
یه ذره آبلیمو اون اوایل میریزیم رو هویج ها و زعفرون هم کار اصلیشه

مرغ رو همون مثل زرشک پلو درست میکنی. هویج هارو خلالی میکنی داخل روغن تفت میدی که حالت سفتیش از بین بره نرم بشه و‌خوب سرخ بشه. اصلا قاتی خورشت نکن موقع سرو بزار کنار مرغا