حلوا هروقت درست میکنم گلوله گلوله میشع مثل این لطیفه ها ولی اینطوریه چرااا؟

فرزند پروری بارداری شیردهی کودک

روغن و کره به اندازه نیس چون خشکه این حالتی میشه

روغنت خیلی کمه

روغن و شهدت کمه

آردت زیاده
وقتی ارد تفت دادی باید انقدری روغن بریزی ک کامل روغنی بشه و دوباره تو روغن تفتش بدی
شهدتم باید ب اندازه باشه
الان برای این حلو کمه

قبل از اضافه کردن روغن ی بار ارد الک کن بریز تو تابه بعد روغن بریزید

چرا زعفرون نریختی
من درست می‌کنم نرم میشه فک کنم بخاطر کره و اینکه آرد اول تفت میدم بد الک می‌کنم بد کره و روغن اضافه می‌کنم دوباره تفت میدم شهد با زعفرون زیاد اضافه می‌کنم قشنگ طلایی میشه

با این دستور درست کن عالی میشه
2 لیوان فرانسوی ارد
1.5 شکر
4تا اب
گلاب 1/4 لیوان
اب و شکر بزار بجوشه بعد گلاب اضافه کن و زعفرون
اردتو الک کن بریز تو قابلمه زیرش کم
هی تفت بده تا نسوزه چند دقیقه که تفت دادی دوباره الک کن رو همون گاز
انقد تفت بده تا رنگش عوض شه
بعد که رنگش تغییر کرد روغن پخت وپز بریز اندازه ایی که اردت قشنگ روان شه
بعد اون شهدتو دو مرحله بریز تو ارد و مدام هم بزن تا بهم ببنده
اخرشم حالت گهواره کن حلوا تو
عالییی میشهعع عالییییی
حالت گهواره کردن حلوا روهم تو گوگل بزن بالا میاد

فگکنم کره باید اضافه کنی بهش

روغنش کمه تا نرم بشه

آرد یه بار بدون روغن تفت بده بعد دو باره الک کن شربت هم زیاد بریز

شهدش کمه

شهدت کمه
اب بیشتری برا شهدت بریز

زیرش حتما زیاد بوده یا روغنش کمه

بعد تفت باید چند بار خوب الک کنی تا سبک بشه