سلام‌ مامانا این حلوا زعفرانی رو چطور درست میکنن میشه لطفا دستور دقیقشو بگین خیلی دوس دارم موادش چیه طرز تهیه اش چطوره ؟؟؟؟
شیرخشک فرزندپروری شیرمادر شیرخشک فرزند پروری

🖤🖤🖤🖤🖤

آرد سفید گندم رو تفت بده رنگش ک عوض شد بهش روغن مایع با ی کره ۱۰۰ گرمی یا ۵۰ گرمی اضافه کن بهش هم بزن تا قشنگ همه آرد تو روغن سرخ بشه بعد ک رنگش ب طلایی رف شهد بهش اضافه کن
شهد شامل آب و شکر و هل و گلاب و زعفران و وانیل هستش بزار رو گاز قشنگ جوش اومد خاموش کن
کم کم ب آرد اضافه کن بعد کمی هم بزن تا از ماهیتابه جدا بشه قشنگ بپزه

یک لیوان آرد ترجیحا آرد نانوایی و تفت بده اگه میخوای آنقدر روشن باشه به مدت نیم ساعت هرچی بیشتر تفت بدی تیره تر میشه حلوا و خوشرنگ تر میشه
بعد یک لیوان آب و یک سوم لیوان شکر بزار رو گاز قل بزنه بهش زعفران و یکم هل و یکم گلاب اضافه کن بعد زیرش و خاموش کن
رنگ آردت که تغییر کرد یکم کره با روغن اضافه کن قشنگ چنددقیقه با آردت بزار سرخ بشه بعد شهدا و اضافه کن و تمام

من ب سبک خودم میگم درست کن عالی میشه
۱لیوان آرد سفید رو با روغن تفت بده رنگش ک یخورده تیره شد بزار کنار
۱لیوان و نصفی شکر رو با ۴لیوان آرد مخلوط کن داخل شکر و آب گلاب و زعفرون بریز بعدش قاطی آردای تفت داده کن و هم بزن ک دون دون نشن بزار رو شعله گاز تا آماده بشن. بعدم نوش جان کن

عزیزم
شهد که درست میکنی توش زعفرون بزن