دستور یه مرغ خوشمزه بگید لطفا








فرزندپروری شیرخشک شیرمادر رفلاکس شیرخشک تب سرماخوردگی شربت فرزندپروری رفلاکس شیرخشک تب

یعنی شماها مرغ و گوشت و اول کف گیری نمیکنین.بعد چه جوری با اون همه اشغال میپزید.هر کی دستور مرغ و میزاره.هیج کس نمیگه اول باید بجوشونی بعد بشوری.

من اول مرغ هارو میزارم میجوشونم ابشو میریزم دور خوب میشورم که کفش بره بعد تو تابه کره میزارم با زعفرون یا اگه نبود زردچوبه قشنگ دو طرفشو با شعله کم سرخ میکنم درمیارم تو همون تابه پیاز سرخ میکنم نمک زردچوبه فلفل سیاه فلفل دلمه چندتا تیکه هویج اضافه میکنم رب تفت میدم بعد مرغ هارو میچینم روش اب اضافه میکنم یدونه پیاز پوست میگیرم درسته میزارم وسط مرغ ها اخر پخت درمیارم میندازم میره اخر سر بهش ابلیمو زعفرون دوباره اضافه میکنم دوتا برگ بو هم میتونی بندازی تا بوی مرغ بگیره

من اول مرغو میزارم تو اب نمک بمونه یک ساعت بعد خشکش میکنم .
تو روغن سرخ میکنم رنگش طلایی بشه خیلی ام سرخ نمیکنم چون خشک میشه
همزمان که سرخ میشه پیاز خورد میکنم سرخ میکنم فلفل سیاه ی کوچولو میزنم چون زیاد بزنی رنگ مرغو تار میکنه
یکم زرد چوبه رب تفت میدم توش اب میریزم
مرغا رو میچینم تو قابلمه بینشون پیاز خام میزارم چند تیکه فلفل دلمه سسو اضافه میکنم یکم زعفرونم میزنم میزارم بپزه

بهبه همه آشپز🥰✅

اول مرغ رو بزار تو آب نمک مدت ۲۰ دقیقه تا بوی بد مرغ بره بعد مرغ رو مزه دار کن با ادویه بزار یخچال نیم ساعت تو این مدت که تو یخچال پیاز رو با هویج تف بده آلو هم داشتی خیس کن تا اگه آشغال داشت خارج شه مرغ روجدا تو همون ماهیتابه که پیاز داشتی سرخ کن قبلش پیاز و هویج رو بردار بعد سرخ کن سرخ که شد پیاز و هویج با ۲یا ۳قشق رب تف بده هرچقدر تف رب بیشتر باشه خورشت خوش رنگ و روی مرغ قرمز میشه بعد مرغ رو بچین رو مواد یکم آب جوش تا جایی که مرغ رو بپوشونه

ی مدلم هست خیلی خوشمزه میشه برا مهمونامم درست کردم پسندیدن
ی عالمه پیاز خلال کن بچین کف ماهیتابه مرغا رو بچین روش کره بزار و ی کم روغن زعفرون بزن ی کوچولو فلفل سیاه و نمک بزار دو ساعت کامل با اب پیاز بپزه اخرشم دوباره زعفرون بزن با آب لیمو که پیازا طعمشو شیرین نکنه.

مرغ را تو روغن سرخش کن هر دو طرف ک سرخ شد مرغ را بردار پیاز و کمی سیر بریز سرخ ک شد ادویه و فلفل دلمه و هویج بریز یه دونه گوجه رنده کن و اونم اضافه کن رب بزن و بعد مرغ هارا اضافه کن و آب جوش بزار ۲ ساعت بپزه و نوش جان

مرغتو ابپز کن با ادویه و هویج دلمه پیاز
بعد بیرون بیار سرخ کن بهش پیاز خلالی اضافه کن بزار باهاش سرخ شه یه عالمه سیب زمینی خلالی کن بریز داخلش یکمم زعفرون و ابلیمو بزن
سرشو بزار زیرشو خیلی خیلی کم کن با بخار و روغن میپزه
فوق العادس

پیاز تو داخل روغن قشنگ سرخ کن و بزار کاراملی بشه بعد دو قاشق رب و اضافه کن قشنگ زردچوبه هم بزن بزار همه با هم تفت بخورن بعدش نمک و فلفل سیاه و دارچین و زعفرون و پودر سیر و اضافه کن و مرغا رو اضافه کن و هویج های حلقه شده هم اضافه کن و آب جوش بریز و۱/۵ ساعت دیگ آماده ست 🥰😉