سلام سلام
مامانای حرفه ی من همیشه برای قلیه ماهی 🐟 از تن استفاده می‌کردم چون زودتر آماده میشد
الان میخوام از ماهی خام استفاده کنم اول سرخش کنم؟؟؟
مامانای جنوبی؟؟؟؟سرخ کنم؟؟؟؟و آخره پخت اضافه کنم یا بعد از جا افتادن خورشت؟؟؟
پوشک#شیرخشک#رفلاکس#واکسن#

سرخ کن بعد ک جا افتاد اضافه کن

خوشمزه ترین غذاست به به

چجوری قلیه ماهی درست میکنید

من سرخ نمیکنم بعد از اینکه سبزیم پخت ماهی رو میریزم ..قلیه هم نباید سبز باشه باید مشکی بشه سبزیتو خوووب سرخ کن تمر هندی هم بزن بهش

من خورشتم واب ک روش کردم یه ساعت بعد ماهی رو بهش اضافه میکنم.البته ماهی یه ساعتی رو از قبل نمک میزنم ک خوش طعم بشه و بعد از شستن ب قلیه میزنم

والا اگه دنبال اصالت باشی ک نه ما سرخ نمیکنیم خام میندازیم ولی خب خیلیا هم سرخ کردنی میندازن