سلام اینم کوکوی های زعفرانی من🥰😋😋

پودرقندم خاک قندتوسطل قندک علک کردم نکته خوب بزارین تایم پخت تمام بشع بعدازخاموش شدن فریاتوستربلافاصله دربیارین ۱۰دقیقه دست نزنیدچون رویه اش نرم باسردشدن خشکککککک میشه

مرح۲..بعد۱ساعت من وزن۳۰ گرم میتونید۲۰یا۱۵گرم گردکنیدمثل گردوتوی پودرقندغلط بدین بعدبزارین توی قالب های کیک جنس گالوانیزه یاسینی فرحتماااا کاغذ روغنی باشه اگه گالوانیزه دارین اصلاکاغذروغنی نزاریدبافاصله بچینیدداخل یخچال۵تل۱۰دقیقه استراحت قبل شروع کارفریاتوستر۱۵تا۲۰دقیق روشن کنیدبعدازیخچال بلافاصله بزاریدتوفر۱۸۰توستر۱۵۰درجه مدت ۱۵تا۲۰ خودم هردوزمان امتحان ک۲۰دقیقه عالی شد

مرحله۱...تخمرغ وانیل شکرباهمزن میزنیم سفیدرنگگگگ بشه ودورگیری میکنیم اگه تخم مرغ خوب سفیدوکش دارشدولی شکرحل نشداشکال نداره بعدروغن زعفران بالیسک یاهمزن دستی میزنی بعدآردبکینگپودرراضافه خیلی کم هم میزنی خمیرش چسب ناک هستش آردبجززززدستوراضافه نزنییید پلاستیک فیریزرروش بزارین بعد۱ساعت توی فریزراستراحت بدین

موادلازم :تخمرغ دررررشت۱عددآردقنادی۱۶۰گرم روغن مایع ۵۰گرم شکر۱۰۰گرم بکینگپودر۲گرم وانیل نوک ق چ زعفران دمکرده غلیظ ۱ق غ بیشترنشه

دستور فدات شم

دستور بده

نوش جان
چقدر خوب شده کدبانو

نوش جان