سلام مامانا خوبین؟☘️💚

میگم قشنگا بروکلی رو‌میشه فریز کرد؟ دیشب ب همسرم گفتم‌یه بروکلی کوچیک بگیر واسه ابرا،رفته ۳تا خریده😑
یه سوال دیگه اینکه پوره سیب و گلابی باید پخته باشه یا خام؟!

چقدر شوهرت شبیه شوهر منه 🦦🫠

یکیشو بزار یخچال عزیزم تا یک هفته خوب میمونه و استفاده کن
دوتاشم اره میتونی کوچولو کوچولو بکنی و دو سه دیقه اب جوش
بعد اب سرد و فیریز کنی

من نیارا کلا میوه نخورد ن پخته ن همینجوری
ولی اکثر بچه ها سیب پخته دوس ندارن
اول همینجوری بهش بده
بریز تو عصاره خوری بده دستش
اگ دوس نداشت بعد بپز براش عزیزم

آره، اتفاقاً بروکلی یکی از بهترین سبزیجاتیه که می‌تونی فریز کنی. 🥦

فقط این کارا رو انجام بده: اول خوب بشورش و به گلچه‌های کوچیک تقسیمش کن. بعد ۲ تا ۳ دقیقه بندازش توی آب جوش. سریع درش بیار و بنداز توی یه کاسه آب و یخ تا دیگه نپزه. بعد خوب آبکش کن و بذار کاملاً خشک بشه. آخر هم بریزش توی کیسه یا ظرف فریزر و بذارش توی فریزر.

اگه این کارا رو بکنی، تا حدود ۸ تا ۱۲ ماه کیفیتش خوب می‌مونه.

اگه هم برای غذای کمکی دخترت می‌خوای آماده‌اش کنی، همون اول به گلچه‌های کوچیک تقسیمش کن و فریز کن. بعد هر بار فقط به اندازه یه وعده دربیار، بخارپز یا آب‌پزش کن و پوره‌ش رو بهش بده.

فریز نمیشه
سلفون بکش بزار یخچال خیلی میمونه
برای پوره هم آره آره پخته باشه

سیب و گلابی هم پخته هضمش آسونتره

آره من بلانچ کردم گذاشتم فریزر

نه خودتون بخورید یه دو سه هفته میمونه یخچال