اینم نتیجه نهایی پای البالوی من که کلی ازم وقت‌گرفت😑
چون یکی تنبلیش اومده فر گازی رو بزاره زودتر گرم شه مجبور شدم دونه دونه بزارم توی هواپز 😂


طعمش عالی شده جاتون‌خالی

دستورشو‌پایین‌میزارم بچه‌ها


بچه‌ پوشک شیرخشک تغذیه رفلاکس

ولی این پای آلبالو نیست😐😐😐
















عسله لامصب عسل 🍯😍😍

پای آلبالو فرانسوی با فرانژیپان (قالب ۲۳ سانتی)
خمیر پای
آرد: ۲۵۰ گرم
کره سرد: ۱۵۰ گرم
پودر قند: ۵۰ گرم
۱ عدد زرده تخم‌مرغ
نمک: یک پنس
آب یخ: ۲ تا ۴ قاشق غذاخوری
خمیر را فقط تا جمع شدن مخلوط کن و حداقل ۱ ساعت در یخچال استراحت بده.
کرم فرانژیپان
کره نرم: ۷۵ گرم
شکر: ۷۵ گرم
۱ عدد تخم‌مرغ
پودر بادام: ۷۵ گرم
وانیل: ½ قاشق چای‌خوری
آرد: ۱ قاشق غذاخوری (کمک می‌کند کرم منسجم‌تر شود)
همه مواد را فقط تا یکدست شدن مخلوط کن.
فیلینگ آلبالو
آلبالوی بدون هسته: ۴۵۰ تا ۵۰۰ گرم
شکر: ۸۰ تا ۱۰۰ گرم
آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری
اگر نشاسته نداری: ۳ قاشق غذاخوری آرد
بگذار ۱۵ دقیقه بماند تا آرد و شکر با آب آلبالو مخلوط شوند.
مونتاژ
خمیر را در قالب پهن کن و لبه‌ها را بالا بیاور.
کرم فرانژیپان را روی کف خمیر پخش کن.
آلبالوها را روی کرم بچین و آب اضافه‌ای که ته ظرف جمع شده را نریز.
اگر دوست داری، روی آن نوارهای خمیر بباف یا فقط چند برگ خمیری برای تزئین بگذار.
رومال: ۱ زرده + ۱ قاشق غذاخوری شیر.
کمی شکر درشت روی خمیر بپاش تا بعد از پخت براق و ترد شود.
پخت (فر گازی با فن)
۱۷۵ درجه سانتی‌گراد
۴۲ تا ۴۸ دقیقه
طبقه وسط

چه خوشگلن😍

من اینو با انجیرم قبلا درست میکردم خیلی خوب میشد
هی جوانی کجایی که یادت بخیر

الان این ظرف های گل سرخی مد شده یه سرویسش فقط ۱۶ میلیون .

عاااالیه

نوش جان عزیزم عالیه🤩😋😋😋

نوش جونتون عزیزم😍

آفرین بانو 😍
نوش جونتون عزیزم

نوش جان عزیزم عالی شدن

واااااییییییی چققققدر جذذذذاااابن لعنتی 😍😍😍😍😋😋😋😋

چ با سلیقه نوش جون

به به خیلیم عالی شده 😋😋 کدبانو به روایت تصویر 😍😍

چقدر قشنگ نوش جان

عالی شده😍