خانومای کدبانو طرز تهیه زرشک پلو با مرغ خوشمزه بگید
شب مهمون دارم


فرزند پروری نینی پوشک تغذیه فرزندپروری #فرزندپروری #پوشک #تغذیه #نینی #نینی #نینی

اول مرغاتو با نمک فلفل زردچوبه یکمم ادویه کاری زعفرون خوب بمال روشون بزار مزه دار بشن بعدش ت روغن سرخ کن قشنگ
بعدشم پیاز رنده شده زیاد ت همون روغنی ک مرغارو سرخ کردی قشنگ پیازو سرخ کن فلفل دلمه رو اخر سر اضافه کن ربشو قشنگ چندقاشق بزن بعدشم نمک ی کوچولو بزن چونکه ب مرغم زدی شور نشه
ادویه، فلفل زردچوبه بزن آب بریز بزا جوش بیاد مرغاتو بچین ت قابلمه اول سینه بعدش رون
اون سسم ک درست کردی بریز رومرغا زیرشو اندازه کن اخر ک یه ربع مونده خاموش کنی بچش مزه کن اگه نمکش کم بود بزن آلو بریز یا زرشک سرخ کن ی قاشق بریز قشنگ جاافتاد خاموش کن عااالی میشه من چند سال ت رستوران کار کردم همینطوری درست میکردیم مجلسی
راسی چوب دارچینم یادت نره بنداز همون اولش

من اینجوری پختم عالی شد


اول مرغ هاتو با زرد چوبه و نمک و زعفرون طعم دار می‌کنی و ماساژ میدی بعد سرخ می‌کنی وقتی که سرخ شد میریزی تو یه قابلمه دیگه برای پخت


تو همون روغن چند تا پیاز بزرگ ریز رنده میکنی لازم نیست زرد چوبه بعد یکم سبک شد فلفل دلمه اضافه میکنی و یکم که نرم شدن رب گوجه رو خوب سرخ می‌کنی قشنگ رب رنگ باز کنه و بوی خامیش بره بعد بهش این ادویه ها رو اضافه کن ، دارچین،فلفل سیاه ، پودر سیر ،یکم زنجبیل ، ادویه همه کار بعد خوب مواد قاطی کن با هم و تفت بده بعد آب جوش به مواد اضافه کن بگذار چند تا قل بخوره و روغن بندازه یکم بعد که روغن انداخت بریز روی مرغ هات بعد زیرش کم کن چند ساعت بپزه بعد چند تا حبه سیر هم بهش اضافه کن ، بعد اواسط پخت میتونی آب لیمو ترش یکم بریزی من خودم کره هم میزنم بعد زیرش کم میکنم تا مرغ جا بیوفته