برنج و مرغ رو چجوری درست کنم خوشمزه بشه لطفا لطفا لطفا لطفا لطفا لطفا همه بگین





بارداری زایمان طبیعی سزارین زایمان طبیعی سزارین زایمان طبیعی سزارین زایمان طبیعی سزارین زایمان طبیعی

مرغت رو ۱ساعت قبل پختن بزار داخل آب و نمک و کمی سرکه اگه برگ‌رزماری داری رزماری هم‌بنداز بعد ۱ساعت با همون آب بزار روی شعله همینکه جوش زد و کف روی آب خواست بزنه بریز آبکش با آب سرد مرغت رو بشور
اگه میخوای زرشک پلو درست کنی مرغت رو سرخ کن بعد فلفل دلمه یکی دو تا قاچ کوچیک که زیاد سس طعم فلفل غالب نشه، پیازداغ درست کن یکی دو تا قاشق غذاخوری رب گوجه بزن یه کم که رنگ پس داد ۱لیوان آب جوش بریز فلفل دلمه بنداز چوب دارچین و برگ بو مرغت رو اضافه کن با شعله متوسط جوری که سس غلیظ بشه نه بسوزه یا تلخ بشه،زعفرون هم‌جدا حسابی بساب با آب جوش بزار دم بکشه به سس اضافه کن یا با یخ بزار رنگ زعفرون دربیاد...زرشکت رو بشور یه قاشق چایی خوری به زرشکت شکر بزن داخل روغن با شعله ملایم تفت بده تا زرشکت شفاف بشه و حالت شیشه‌یی بگیره میتونی ته استکان آب زعفرون دم شده بریزی روی زرشک و یکی دوتا کفگیر پلو دون بریز داخل زرشک و به هم‌بزن برای روی پلو یا کنار پلو دیگه به سلیقه خودت تزیین کن مرغت هم سس غلیظ که شد و روغن پس داد وقت سرو هست

من اول مرغارو سرخ میکنم بعد تو همون تابه پیاز سرخ میکنم وقتی سرخ شدن گوجه پوره شده اضافه میکنم تا آبش کشیده بشه و سرخ بشه و ادویه میزنم مرغا رو اضافه میکنم کمی زعفرون میزنم یه کوچولو که تفت خورد بعدش یه قاشق رب با یه لیوان آبجوش قاطی میکنم و میریزم روش یکمم آبجوش اضافه میکنم درشو میذارم تا چهل و پنج دقیقه میذارم بپزه
خیلی خوشمزه میشه

هوس کردی

من این مدلی درست میکنم همه مهمونام هم دوست دارن
اول پیاز و سرخ میکنم و بعدش مرغ ها رو میندازه در دیگ رو می‌بندم یکم شعله رو کم میکنم بعدش ک آب که گرفت در دیگ رو بار می‌زارم تا خوب سرخ بشن بعدش کشک مانی ماس میریزم و یکم مرغ ها رو باهاشون تفت میدم و بعدش آب میریزم و می‌زارم تا آبسون کم بشه و یکم غلیظ بشه نمک و فلفل هم بهشون میزنم

من مرغو تو پیاز سیر ادویه ماست یکی دو ساعت میخوابونم بعد پیاز خلال میکنم ته قابلمه مرغا رو میچینم روش یکم سرکه برگ بو ادویه مادرشوهر و نمک میریزم خیلی خیلی کم آب میریزم روی مرغا کره مبزارم ابا که جوش اومد با شعله کم دم میکنم خیلی حوش پخت و خوشمزه میشه

من اول مرغ هارو ادویه میزنم دو طرفشو بعد قشنگ سرخ میکنم بعد درمیارم ی پیاز رنده شده رو داخل همون روغن سرخ میکنم بعد رب میزنم بعدش فلفل دلمه و هویج میریزم ی‌ تف میدم بعدش مرغ هارو می‌زارم داخل قابلمه آب میریزم می‌زارم دیگه بپزه

این یه مدل : اول مرغ رو قشنگ سرخ کن بعد یه پیاز خرد کن روش و بذار سرخ بشه فلفل دلمه هم دوست داشتی بریز ، بعد جدا داخل یه ظرف رب گوجه ، نمک ،فلفل ،دارچین ،زعفرون ،ابلیمو یه کوچولو بریز .مثل یه سس غلیظ باشه .بریز رو مرغا و زیرش رو کم کن بذار یواش یواش بپزه ، هویج هم خرد کن و بریز روش و آلو خورشتی اگر دوست داشتی .یک ساعت و نیم بذار قشنگ بپزه و اب سس کم کم بشه و اندازه یه نصف استکان باشه .میتونی در کنارش سیب زمینی هم سرخ کنی

مرغ تف بده اول بعد پیاز تف بده ادویه بزن مرغ بزار توش رب یک نصف کمترک بزن مجلسی بشه آب زعفرون بریز درشو بزار شعله رو کم کن مرغ پخته میشه آب میندازه اگه فلفل دلمه و هویچ بندازی که عالی یک بویی میگیره از برگ بو هم برای بو زمختیش استفاده کن

مرغ مشهدی
مرغ و هوبج و فلفل دلمه و رب
پلو مخلوط