۹ پاسخ

پیاز رنده کن سرخ کن باادویه ها مخصوصا پودرسیر زعفرون یا رب هم سلیقه ای میزنم مرغا هم ریش میکنم تفت میدم اخرم زرشکو باهاش تفت میدم وی مقدارکره دراخر

هیچی همینجوری سرخ میکنم بعضیا روش پودر دارچین میزنن ک من دوس ندارم
من کار مرغ سرخ کرده سیب زمینی سرخ میکنم و پیاز کشمش با اب مرغ هم سوپ درست میکنم با برنج

بعد نمک و فلفل و زعفرون سرخش میکنم بعد باهمون آب مرغ ک پختی توش رب و فلفل دلمه و هویج میریزم سس میگیرم بعد سرخ شدن مرغ میزارم توش تا یکساعت قشنگ پپزه و نرم بشه

سرخ میکنم بعد داخل آب مرغ رب گوجه آبلیمو و زعفران میزنم
زرشک هم تفت بده برا رو برنج میشه زرشک پلو با سالاد نوش جان کنید

سرخ میکنم میندازم تو سس رب ادویه ابلیمو اندکی
کنارش ما سیب زمینی سرخ میکنیم با گوجه
داشته باشمم کدو یا بادمجونم سرخ میکنم من جعفری هم میزنم موقع سرو

من مرغ و با نمک و زنجبیل میذارم میپزه
ریش ریش میکنم میذارمشون کنار
نصف قاشق غذاخوری رب
پودر اویشن
زردچوبه
ادویه
و پیاز داغ تفت میدم یکم ابجوش اضافه میکنم در حد سس بشه بعد مرغارو قاطیش میکنم تفت میدم درشومیذارم تا سس به خورد مرغ بره
در کنارش بادمجون و سیب زمینی ام سرخ میکنم

یا زعفرون یا رب

هیچی سرخ میکنم میکنم
تو آب مرغم ربع آبلیمو میریزم

اینارو تو روغن سرخ میکنم بعد کنارش یکم گوجه سرخ میکنم

سوال های مرتبط