چطوری برای نی نی حلیم درست کنم؟؟

بلغور گندم. یا گندم مخصوص حلیم سه یا چهارقاشق غذاخوری
یه پباز کوچیک ریزریزکن
بسته به خودت دوست داشتی گوشت مرغ. دوست داشتی برای این حجم گندم یه کم بیشتر از یه قوطی کبریت گوشت گوسفندی ریز ریز شده (اندازه نخود ریز کن) بنداز تو زودپز نیم ساعته میپزه. بعدشم که با گوشتکوب برقی یا گوشت کوب یا هرطور خودت راحتی له کن فوق العاده خوشمزه میشه👌
من تا حالا حلیم نپخته بودم انقدر طعمش خوب شد که واسه خودمون هم همینطوری میپزم دیگه😁

بلغور گندم اسیاب شده بگیر
یک لیوانشو چند ساعت بزار خیس بخوره
بعد بزار روی گاز بزار اروم اروم بپزه
بعد تو یه قابلمه دیگه پیاز ریز کن و فقط یذزه نمک و زردچوبه بزن و‌ماهیچه یا گوشت گوسفندی رو بزار روش
وقتی پخت ریش ریشش کن و به قابلمه گندم پخته شدت اضافه کن