میشه یه خواهش کنم من هرجور ماهی درست میکنم خوب نمیشه شوهرم میگفت از ماهی زده شدم حالا چجوری درست کنم خیلی خوب بشه شب میخام درست کنم ممنون میشم کمک کنید. شیر خشک کودک اسهال تب فرزند کودک درد.

ماهی رو از قبل شسته تمیز شده نمک میزنم بعد تو ارد زردچوبه فلفل نمک سرخ میکنم

ما درکنارش یا از ترکیب پیاز و کشمش و‌دارچین استفاده میکنیم
یا هم از سبزی ماهی که با پیاز و سیر و‌ادویه و‌تمرهندی درست میشه که بهش میگیم حشو

سلام عزیزم.من جنوبی ام
هفته ای دو بار ماهی میخوریم
بستگی به نوع ماهی داره
ماهی جنوب باشه یا شمال
ماهی شمال نمک بیشتری میخواد چون توی آب شیرین زندگی کرده و گوشتش شیرین هست
ما میشوریم و با نمک تقریبا زیاد مزه دار میکنیم چن ساعت.. مجدد میشوریم و میذاریم‌یکم خشک بشه
و توی آرد زردچوبه و‌کمی فلفل سیاه میغلتونیم
آرد اضافه ش رو‌میگیریم و‌توی روغن داغ سرخ میکنیم
ماهی با حرارات متوسط رو به بالا باید سرخ بشه
با حرارت کم گوشش له میشه و میچسبه به ماهیتابه..اصلا در ماهیتابه هم بسته نشه که بخار کنه چون بازم باعث له شدنش میشه
اگه سوال دیگه ای بود درخدمتم

ببین ب ماهی اصلا زعفرون نزن خشک میشه... فقط تو نمک فلفل زردچوبع ابلبمو چند ساعت بخابون

من‌که عاشق ماهیم طعم دار نمیکنم می غلتونم تو آرد و زردچوبه بعد سرخ میکنم.

ما اصلا نمی‌تونیم ماهی بخوریم تا اینکه یه روز بجای ماهی های همیشگی اومدم ماهی رو با اب پیاز و زردچوبه و نمک و تخم گشنیز و ادویه ماهی و زعفرون غلیظ و چند حبه سیر خورد شده مزه دار کردم بعد دو ساعت که مزه گرفت رب انار و با آب جوش حل کردم ریختم روش زیاد بعد گذاشتم تو فر یعنی یه جوری شد از اون روز به بعد عاشق ماهی شدیم ولی فقط اینجوری میتونیم بخوریم

من طعم دارنمیکنم اصلاماهیت چیه

عزیزم من یه چهار ساعت قبل از سرخ کردن ماهی رو داخل پیاز و آبلیمو میخوابونم میذارم یخچال بعد که خواستم سرخ کنم.. آرد گندم رو بهش نک و زردچوبه و اگه دوست داشتی کمی فلفل سیاه میزنم خوب مخلوط میکنم بعد ماهی رو پشت رو کاملا به آردآغشته میکنم و بعدش سرخ میکنم .موقع سرخ کردن هم زیر تابه رو کم میکنم سرشو میذارم که کاملا مغز پخت بشه .خیلی خوب میشه ..اگه خواستی هم کمی برشته تر باشه زیرشو کمی زیاد تر کن

بستگی داره ماهیتون چی باشه عزیزم

با زعفرون و نمک مزه دار کن
من ی کوچولونمکشو زیاد میکنم خیلی خوب میشه

ماهی جنوب بلد نیستم اما ماهی شمال یا ازاد یا قزل رو‌روغن داغ زردچوبه میزنم ب ماهی نمک فراوون خیلی خوشمزه میشه

من ماهی رو پیاز و سیر و فلفل دلمه و زرد چوبه و فلفل سیا و نمک طمع دار میکنم فریز میکنم اگه خونه باشیم کف ماهیتابه رو یکم چرب میکنم ماهی هارو میچینم میزارم تو فر خیلی خوشمزه و عالی میشه