خانوما طرز تهیه دریت کردن پلو و کته برای بچه بدین ، منظورم مراحل پختشه

عدس پلو

کته لوبیا سبز

کته اسفناج

کته سبزیجات

کته کرفس

کته ماش

کته نخودفرنگی

کته بروکلی

استانبولی

دستور_غذایی
بریم یه کته خوشمزه و نرم بهتون یاد بدم🙋🏻‍♀️
مخصوصِ اوایلِ غذای کمکی برای کوچولوهای قشنگتون
✅اول بگم که سن مجازش(با حذف گوجه و ادویه شش ماهگی هست)
با همین دستور از ۸ماه مجازه
✅خب مواد لازم:
برنج............................. ۲ق غ خ
گوجه...........................۱عدد بدون پوست
سیب زمینی.................. ۱عدد کوچیک
پیاز..............................۱عدد کوچیک
#آب_قلم.........................۱تیکه کوچیک
روغن حیوانی یا #کره........۱ق غ خ
دارچین و زردچوبه...........نوک ق چایخوری
(بخواین میتونین حذف کنین)
✅طرز تهیه:
پیاز رو با ادویه ها تفت بدین تو روغن یا کره تا یه کم سبک شه - گوجه خورد شده،سیب زمینی و برنج رو اضافه کنید و هم بزنید و بعد اب جوش بریزید به اندازه،شعله رو کم کنید مرحله اخر: اخرای پختِ کته عصاره قلم. رو بزارین روی کته تا کامل دم بکشه
به همین راحتی کته ی شما اماده هست

🌱مامانا عصاره برای مقوی کردن غذای بچه ها عالیه
🌱کوچولوت به گوجه حساسیت داره حذف بشه جاش هویج بریزین
🌱برنج رو از چن ساعت قبل حتما خبس بزارید

کته یه غذای مقوی به عنوان ناهار و شام کودک✌️
✅چون این #کته تو آب گوشت درست میشه؛ خییییلی مقوی و خوشمزه‌ست😋
✅برای وزنگیری هم عااالیه😍
✅رده سنی؛
هروقت کودک بتونه این بافت غذا رو بجوه و قدرت بلعش رو داشته باشه.
✅بافت کته بستگی به خودتون داره، اگه میخواین بافتی داشته باشه که برنج و سیب زمینی له نشه؛ تو آب خیلی کمی بپزید و بعد دم بزارید.

🌱کره
🌱پیاز؛ یک عدد
🌱زردچوبه؛ به مقدار لازم
🌱گوشت گوسفند
🌱سیب زمینی یک عدد کوچک
🌱برنج؛ ۳ الی ۵ قاشق غذاخوری
🌱(نمک بالای یکسال)

پیاز و زردچوبه رو تو کمی کره تفت میدیم.
چند تکه گوشت گوسفند اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم و به اندازه سه لیوان آب اضافه میکنیم و اجازه میدیم تا با شعله کم بپزه.
وقتی پخت، برنج خیس خورده و سیب زمینی رو اضافه میکنیم (بالای یکسال میتونی کمی نمک بزنی)
و حدود نیم ساعت بهش زمان میدیم تا کامل بپزه و به صورت کته بشه.

كته شويد و مرغ😍

‎♦️مواد لازم:

برنج 4 الى 6 ماهگی
مرغ +6 ماهگى
شوید +6
پیاز +7
کره +6

‎♦️طرز تهيه:
_برنج را به مدت دو ساعت خیس میکنیم
_شویدتازه اگه‌وارید خرد کنید اگه‌مثل من شوید خشک دارید بعداینکه اب برنج خشک کنید اضافه ومخلوط کنید
_مرغ و کره و پیاز را با آب روی حرارت قرار میدهیم تا بپزد
_پس از اینکه مرغ پخت ، از صافی رد میکنیم تا آبش جدا بشه
_و برنج خیس خورده و شوید را به آب مرغ اضافه میکنیم
_مقدار آب باید يك بنده انگشت از برنج بالاتر باشه
_برنج را از دور جمع کرده و به صورت یک کوه در مي آوریم
_و مرغی که قبلا پختیم را بهش اضافه میکنیم
_و اجازه میدیم برنج کاملا دم بکشه حدودا 30 دقیقه
_نمك زير يك سال ممنوعه بالاي يك سال ميتونيد اضافه كنيد
❤❤❤❤❤

مجاز ترین کته برای بچه ها همین کته گوجه هست مجاز از۷ماه
🍅🍅🍅🧅🧅🧅🥔🥔🍚🍚

پیاز رو با کره 🧅🧈🧈و روغن زیتون 🍾 تفت بدید سیب زمینی رو نگینی و اضافه کنید تفت بدید
گوجه رو پوره کنید و بعد از سبک‌شدن پیاز اضافه کنید
مقداری زردچوبه و پولبیبر اضافه کنید و برای بالای یکسال نمک و فلفل هم میتونید بزنید

و بعد برنجب که شستید رو‌به ترکیب گوجه و پیاز اضافه کنید بذارید دم‌بکشه

حالا اگر چربیش کم بود میتونید کره روش بمالید یا روغن زیتون یا اینکه حین پخت آب مرغ 🍗یا آب گوشت🥩 اضافه کنید

این هم یک نمونه کته

این کته رو میتونید ازهفت ماهگی بدید البته خیلی از بچه ها تا هشت ماهگی فقط میتونن آبکی بخورن که برای اون بچه ها فعلا بافت سوپ رو‌ادامه بدید فقط خیلی میکس نکنید بعد اتمام ۸ماه درست کنید براشون❤

طرز تهیه:
لوبیا چشم بلبلی رو جدا میپزیم
مرغ هم جدا میپزیم و ریش ریشش میکنیم
پیاز رو نگینی خورد میکنیم کمی تفت میدیم هویج رو رنده میکنیم اضافه میکنیم و بعد سیب زمینی نگینی خورد شده و مرغ های از قبل پخته شده و ریش ریش شده و لوبیا چشم بلبلی هارو اضافه میکنیم وقتی مواد رو تفت دادیم برنج رو با یک بند انگشت آب روی برنج ، به مواد اضافه کنید در نهایت شوید ریز خورد شده هم اضافه کنید


بعد از اینکه آب برنج کشیده شد دم بزارید