خانما طرز تهیه حلیم برای بچه میگید؟؟

بلغور جو رو چند بار بشور بعد از شب قبل بزار خیس بخوره تو آب بعد آبش رو خالی کن بزار تو قابلمه روش آب بریز و بهش گوشت اضافه کن آب تا بالا گوشت رو بگیره . بعد شعله رو خیلی کم کن حداقل ۳ ساعت بپزه هر ۱۰ دقیقه ی هم بزن . میتونی بهش قلم گوسفند یا گاو هم اضافه کنی قلمو جدا بپز بعد اضافه کن .بعد ک پخت با گوشت کوب دستی یا برقی له کن هم گوشت رو هم بغلورش رو . بعد در اخر بهش کره کمی نمک اضافه کن .

توتاپیکمم هست اینجام میگم
من هم با مرغ درست کردم هم با ماهیچه گوسفندی
هرکدومو میخای اندازه دوبند انگشت وردار یه شیشه با در فلزی بیار بنداز داخلش با یه ق چای خوری نسبتا پر بلغورگندم من جوانه گندمم میریزم نصف ق چای خوری نصف یه پیاز کوچیک بنداز
(اگه نی نیت یبوست داره یک حلقه کدوسبزم بنداز)
یه تیکه عصاره قلم و کمی زردچوبه اگ دوس داری بعد بزار کامل پخته بشه مرغ باشه دوتاسه ساعت خوبه گوشت۳ساعت تا۴ساعت

گوشت و قلم گوسفندی رو همراه گندم بدون پوست بذارید شب تا صبح بپزه صبح عصاره قلم و در بیارید بریزید تو حلیمش خیلی کم نمک بزنید همشونو باهم میکس کنید بدید کوچولو نوش جان کنه

من گندم پرک خریدم زود میپزه گوشت یا مرغو با پیاز میذارم میپزه بعد یکمم با گندم میپزه میکس میکنم بهش میدم