خانما ی سوال من از وقتی ک ازدواج کردم برنج آبکشی درس نکردم . مامانم اینا قراره بیاین شام میخام این دفعه آبکشی کنم برنجو . میترسم خراب کنم ی توضیحی میدین ک چجوری درس میکنید از اول تا خراب نشه
شیر پوشک بچه بارداری زایمان نی نی

برنجتو از دو ساعت قبل با نمک زیاد خیس کن
بعد یک ساعت مونده ب غذا خوردن اب بذار جوش بیاد تو قابلمه
جوش ک اومد آب برنج رو ک‌نمک داره اروم خالی کن تو دستشور ، برنج هارو بریز تو قابلمه
زیرش هم زیاد باشه
با کفکیر هم بزن برنج ها نچسبه به هم
وقتی جوش اومد از اب برنج تست کن اگ خوش نمک بود ک هیچی ولی اگر نمک نداشت یکم نمک بریز
وقتی دیدی برنجت داره رو اب میرقصه و تست هم کردی از برنج تقریبا نرم شده بود ولی هنوز یکم جا داشت آب کش کن تو صافی
کفش روغن بریز و ته دیگتو بچین
برنجو بریز تو قابلمه همه رو جمع کن و با قاشق سوراخ بزن
در قابلمه رو بذار
زیر قابلمه شعله پخش کن بذار اولش زیاد باشه شعله بعد ک بخار کرد رو درقابلمه زیرشو کم کن بذار نیم ساعت دم بکشه
اخر هم روغن بریز

کاری ندارع
میگی مامانت زودتر بیاد🥰

اگه میخای ته دیگ بذاری. خمون برنجتو کته بذار یکم آبشو فقط نسبت به کته کمتر بریز بذار آبش کشیده بشه بعد توی یخ قابلمه روغن بریز ته دیگ بنداز آب برنج که کشیده شده انتقال بده این قابلمه اگه احساس کردی آبش برا دم کشی کمه خیلی گم بهش آب اضافه کن بذار دم بکشه اینجور هم دردسرش کمتره هم طعم برنجا نمیره همم ته دیگ داری

من که اب برنج با هم می‌زارم بجوشه وسطا نمک میزنم بعد آبکشی میکنم آب جدا تا حالا نذاشتم برا ماکارانی آب جدا می‌زارم خوب هم در میاد 🥰

بابد ی بار اول برا خودمون آبکش درس کنم اگ خراب نشد ازدفه بد برامهمونامم درس کنم میترسم خراب کنم

من برا مهمونیام ابکش درست‌میکنم‌ولی برا خودمون و دمپخت
بنظرم‌ابگش‌خیلی راحت تره تا دمی

من بیشتر آبکشی درست میکنم برا مهمونامون همیشع آبکشی میزارم خوب میشه ❤️

من شوهرم چون ایرانی میخوره همش کته درست میکنم
مهمون هم بیاد هندی کته میکنم قشنگ دون دون درمیاد
واقعیتش هم آبکش بلد نیستم

راستی😍 تو روبیکا کانال لباس بچگانه دارم تولیدی داریم دوس داشتی روبیکا پیام بده دعوت کنم روزانه کلی کار جدید میاریم🌹
@Anil14033333

ابو بذار جوش بیاد برنجو بریز داخلش نمک هم بریز مثلا اگ دو پیمونس ۱ قاشق چایی خوری نمک بریز
حدودا یک رب بستگی ب برنجت و حجمش داره باید بمونه
تست کن برنجو ب خامی باید بزنه
زیاد نپزه
بعد ک میخوای ابکش کنی اول روش اب یخ وا کن شُک بده ب برنجت بعد ابکش کن
تو قابلمت دوست داشتی ته دیگ بذار
روغن بریز نون بذار بعد برنج ابکش شده رو بریز روش
درشو بذار اب و روغن و قاطی بذار رو گاز یه قل ک خورد بریز روی برنجت
زیرشو یکم زیاد کن ب بخار افتاد شعله پخش کن بذار زیرشو کم کن دم بکشه

فقط سعی برنج رو ک میریزی داخل قابلمه نزاری زیاد بپزه هی چک کن ک هم حالت نرمی هم حالت یکم سفتی داشته باشه اگه سفت باشه ک برنج نمیپزه اگه نرم باشه ک له میشه.وسطش یکم حالت نپخته ای داشته دوطرف برنج نرم بود اوکیه ابکش کن

برنجت اگه ایرانیه همون دمی درست‌کن مزه اش میره که

بستگی به برنجت داره که چقدر جوش بدی بعضی برنجا زیاد جوش میخورن بعضیا کم

اب رو میذاری جوش بیاد توش اگه دوس داشتی نمک و کمی روغن می‌ریزی، وقتی جوش اومد اب برنجی ک خیس کردی میریزی دور و برنج رو داخل قابلمه میریزی برنج رو چک ميکنی وقتی دونه برنج بین انگشتت حالت نرم و تقریبا له ( خیلی له نشه) پیدا کرد میریزی تو ابکش کف قابلمه روغن میریزی و نون یا سیب زميني به عنوان ته دیگ میذاری و برنجو میریزی داخل قابلمه زیرشو یکم زیاد ميکنی تا حالت دم پیدا کرد دمی میذاری و زیرشو کم ميکنی پيشنهاد میکنم تو اينترنت هم ویدیو ببینی

منم تاحالا درست نکردم همش دمپخت

پس چجوری درست میکردی گلم تا الان