مامانا ب دادم برسين چ كنم از استرس فقط تو خونه دارم راه ميرم😂بخونين👇🏻👇🏻👇🏻 بعد ميشه بگين چ نوع سبزي ميزنن ب كوفته؟ چون من اماده تميز شده ريز شده ميخرم سبزي از بيرون بگم چي بده خورشتي ياچي؟ شيردهي شيردهي شيردهي شيردهي شيردهي شيردهي شيردهي شيردهي پووشک پووشک پووشک پووشک پووشک پووشک

وقتی خواستی بزاری تو اب بپزه
اول اینکه ابش نباید خیلی زیاد باشه
دوم حتما بزار جوش بیاد و به قل خوردن ک افتاد کوفته هارو بزار توش

من جات بودم یه غذای دیگه درست میکردم
اگرم جاریم گفت مگه قرار نبود کوفته بزاری من دلم میخواست بگو عزیزم یه روز درست میکنم برات میارم(حالا الکی)بگو کوفته چون غذای نونیه مناسب ندیدم برای مهمون و اینکه با یه بچه کوچیک نمیتونستم درست کنم والا غذای زمان بریه هزارتام ظرف کثیف میشه
یه خورشت قورمه سبزی بزار
اونم کوفت بخوره که هوس کرده

سبزی هم مرزه و ترخون میزنن خشک

اگه تخم مرغ زدی حتمااااا آرد بزن مامان من همیشه میزنههه اصلا خرابم نمیشه بیشتر منسجم میشه وا نمیره

عزیزم خیلی استرس داری ازاین آشپزخونه ها بخر که غذا میپزن.

من نخودولپه وبرنج اسیاب میکنم ولی خیلی نرم نبایدبشه یکم دون دون باشه گوشتو ادویه وپیاز رنده شده و سبزی معطر ،اگ نداشتم شویدخشک میریزم،قششششنگ ورز میدم بعدش سس شو درست میکنم ب جوش ک اومد کوفته هارو قلقلی میکنم میندازم تو اب،،من ک اینجوری درست میکنم تا حالا وانرفته،میتونی توی قلقلی هاوسطش الوبزاری

ما لپه پخته شده رو میریزم تو هردستگاهیی که داری تا پودر مانند بشه بهش گوشت چرخ کرده و سینه مرغ چرخ شده سبزی(شوید مرزه و تره)و برنج پخته کته مانند بدون روغن پیاز هم سرخ میکنیم یکم میزنیم داخلش بعد دایره کن اب بزار جوش بیاد تا از نصف بیشتر کوفته هات رب و یکمم روغن بریز داخل آب جوش که اومد کوفته هارو بریز توش یکم که گذشت درشو بذار حرارت هم متوسط باشه اصلا وا نمیره ادویه هم ما نمک و زرچوبه و فلفل سیاه یکم میزنیم

نصف گوشت چرخ‌کرده رو‌ خام بریز نصفشو با پیاز یه کم تفت بده خیلی طعم و بوی خوبی میده پیاز رنده شده آب گرفته شده هم توی موادت بریز

دیگه خیلی باید پررو باشه که زبون بیاد بگه چرا نزاشتی الکی گفتی بلدم
بعد اینکه زایید خودت درست کن استوری کن تا ببینه بلدی تا اونموقعم کلی تمرین کن😁

یه راهی بهت بگم فقط خانم ها نیاین بگین ای چیه کی این کار میکنه
مواد کوفته که درست کردی دایره ش کن بزار تو ی تور اندازه ی کوفته برش بزن بعد گره بزن همون طور نازک ها که برای پنجره استفاده میشه یکم که پخت بیار بیرون از تو تور در بیار این جوری اصلا وا نمیره من برای ۳۰ تا مهمون درست کردم همین جور خیلی هم خوب شد
باز خودت میدونی

تخم مرغ نزن به نظرم شل میشه بیشتر اتفاقا ابکیه

بنظرم ی باد امتحانی خودت درست کن ببین چجور میشه

اولا محض احتیاط میخوایی وا نره ۱ تخم مرغ بزن توش
بعد سبزی ش مرزه و تره است.سبزی تازه بزنی خوشمزه تر میشه
وقتی کوفته رو میندازی تو اب تا بیس دیقه نیم ساعت درش رو نذار وا میره

تا خودشون خوب نگرفتن در قابلمتو نبند

رب هم باید به جوش بیاد بعد بندازی توش در شو نزاری

من یکمی سرخ میکنم دیگه وا نمیره