سلام من میخواهم آب قلم بگیرم بلد نیستم هر کی میدونه بهم بگه

قلم رو بگید قصابی براتون بشکنه
خوب بشوریدش
تو یه قابلمه بزرگ قلمارو بندازین قابلمه رو پر اب کنید
دوتا پیاز بزرگ
یه بوته سیر قشنگ بشورید
چوب دارچین
دوتا هویج بزرگ
نمک
اینارو بهش اضافه کنید زیرشو اول زیاد کنین کف روشو بگیرین بعد کمش کنین سرشو بزارین حداقل ۲۴ ساعت بزارید بپزه
بعد از پخت نسبتا سرد که شد
پیاز و سیر و هویج و چوب دارچینشو بندازین دور
قلمارو بتکونین تا مغز وسطش در بیاد
تمام غضروفای سر قلنارو هم با دست بکنین بریزن تو ابش استخونارو بندازین دور
با گوشکوب برقی قشنگ هم بزنین تا مغز و غضروف میکس بشه با آب
حالا یا بریزین ت. قالب یخ بزارین فریزر
یا تو شیشه یا تو پلاستیکا فریزر مخصوص یخ هستن

قلم تیک تیک کن بریزتوقابلمه اب بریز روقلم ها پیازم خوردکن بد بزار بجوشه انقدری ک قلمه ها خوردبشن بداب صاف کن بسته بندی کن بزارفریزر

سوال منم هست