سوال های مرتبط

مامان 🎀𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 مامان 🎀𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 ۱۶ ماهگی
#غذای_کمکی
😋 پنکیک بزن بر بدن 😋

🍕مواد لازم:
آرد: 2⃣پیمانه
تخم مرغ: 1⃣عدد
شیر:1⃣ پیمانه (زیاد بریزید پنکیک پُف نمی‌کنه)
بکینگ پودر: 3⃣ قاشق چای‌‌خوری
شکر: 1⃣ قاشق غذاخوری
نمک: نصف قاشق چای‌خوری
شیره‌ی ذرت، شیره‌ی خرما یا عسل(برای کودکان بالای دو سال)
روغن: 2⃣ قاشق غذاخوری
🔅روغن حتما کنجد🌿 یا گاوی🐄
🍓از تمشک و توت فرنگی و پودر نارگیل و ... هم برای تزیینش میتونید استفاده کنید🍓
🍴مخلوط کردن مواد:

طرز تهیه‌اش خیلی ساده است😊به جون خودم☺️
آرد، بکینگ پودر، نمک و شکر رو با هم مخلوط کنید.(آرد رو به صورت الک شده اضافه کنید.) در یک ظرف یا استکان، جداگانه تخم مرغ 🍳و شیر🍼 رو کمی با هم بزنید و سپس به مخلوط آرد اضافه کرده و مخلوط را هم بزنی تا حسابی نرم و یک دستی بدست آید. (نکته: اگر می‌خواهید پنکیک‌ زیاد پُف کند، مقدار شیر، عامل تعیین کنندست. باید ذره ذره شیر رو به مواد اضافه کنید تا به یک خمیر نسبتا غلیظ برسید. یه مقدار شیر اضافی باعث میشه خمیر شُل شده و پنکیک دیگر پف🙃 نکنه)
🍄🙃
مواد را داخل ماهیتابه ای که کفش کمی چرب 🍶شده و روی حرارت گرم شده بریزد و یک طرف که پخت، برگردونید. نوبت طرف دیگر است. نوش جان😋

این وعده برای کودکان بالای دوازده ماه
مامان آوین مامان آوین ۵ ماهگی
پیرو پست قبلیم
❌دادن فرنی ساده فقط برای یک هفته اول شروع کمکی هست❌

🔵وقتی غذای کمکی رو با فرنی ساده شروع کردی هفته های بعدی سعی کن با اضافه کردن پوره های مناسب سن کودک،فرنی رو مقوی کنی تا برای وزنگیری کودک موثر باشد

🍌🍌اوتمیل موزی

یه قاشق جودوسر پرک را با یه لیوان آب یا شیر بزارید روی حرارت تا به غلظت برسه بعد با یه عدد موز و یه قاشق چ خوری پودر بادام مخلوط کنید

🍎فرنی سیب و خرما

یه قاشق سویق برنج یا آرد برنج را با یه فنجان آب بزارید روی حرارت تا به غلظت برسه و پخته بشه
نصف سیب را رنده کنید و یک عدد خرما را با آب جوش پوره کنید
همه را باهم مخلوط کنید

🍚فرنی خرما

دوسه عدد خرما را هسته گیری کنید و با یه فنجان آب و یه فنجان شیر ترکیب کنید و با یه قاشق آرد برنج یا سویق برنج بزارید روی حرارت تا به غلظت برسه

🥠فرنی کدوحلوایی

یکی دو تکه کدوحلوایی را با یه عدد خرما بپزید و بعد با فرنی (یه قاشق سویق یا آرد برنج و یه فنجان آب که گذاشتین روی حرارت تا به غلظت برسه) مخلوط کنید

🍎🥕فرنی هویج و سیب

یک عدد هویج را بپزید و نصف سیب را رنده کنید
یه قاشق سویق یا آرد برنج را با یه لیوان آب بزارید روی حرارت تا به غلظت برسه و پخته بشه
همه را باهم مخلوط کنید

✅فرنی میوه

نصف موز و نصف آووکادو و نصف سیب را همه پوره کنید
یه قاشق سویق برنج یا آرد برنج را با یه لیوان آب بپزید
همه را باهم مخلوط کنید

✅فرنی میوه ای

1 عدد هویج و نصف سیب را با یه لیوان آب بزارید روی حرارت تا پخته بشه اواخر پخت یه قاشق سویق برنج و یک عدد موز را اضافه کنید
در اخر همه را باهم میکس کنید.
@ninii_foodd
مامان رهام مامان رهام ۵ ماهگی
سلام مامانای قشنگ مرحله ی اول شروع غذای کمکی با موفقیت انجام شد. 💪🏻
میریم سراغ مرحله دوم
بعد از رسیدن به این مرحله شما مجاز هستین که تست تخم مرغ را شروع کنید، به ترتیب یا با زرده با با سفیده شروع کنید با حجم کم تست کنید اگر علامت حساسیت نشان نداد حجم و مقدار رو بیشتر کنید در کل شما مجاز هستین روزانه یک عدد تخم مرغ یا آب‌پز شده یا نیمرو یا املت یا... و یا دو عدد تخم بلدرچين در روز به حلی تخم مرغ استفاده کنید.
شروع سوپ ها
سوپ ساده : برنج 1 قاشق غذاخوری+ هویج یک تکه کوچک + سیب زمینی + گوشت ( مرغ یا گوشت ماهیچه گوسفندی یا میگو یا یک تکه ماهی بدون استخوان) + کره ( روغن مایع یا روغن زیتون)
کاملا پخته بشه، میکس بشه و با غلظت شبیه فرنی داده بشه و بتدریج غلیط تر کنید.
روزهای اول 3_5 قاشق سیسمونی داده بشه.
بعد از سه روز میتونید تعداد قاشق ها رو به تدریج بیشتر کنید تا به 10_12 قاشق برسه.
بعد از سه روز شما آزاد هستین که هر بار یک سبزی یا غلات جدید و یا ادویه ها و طعم دهنده ها رو به سوپ اضافه کنید.
مثل عدس ( از شب قبل خیس کنید)، ماش ( حتما از شب قبل خیس شده باشه)، لوبیا سبز، کدو سبز، کدو حلوایی، نخود فرنگی، ذرت، قارچ، کرفس،سبزیجاتی مثل جعفری و گشنیز، بلغور گندم و جو دوسر پرک شده، رشته سوپ، گوجه، پیاز و از ادویه ها زردچوبه، فلفل، پودر سیر یا سماق یا حتی فلفل.... همه اینها رو دونه دونه به سوپ اضافه کنید و هر بار که یک ماده جدید به سوپ اضافه میکنید دو سه روز امتحان کنید هم طعم جدیدی به سوپ میده برای شیرخوار تنوع میشه هم کیفیت غذایی افزایش پیدا میکنه.