۱۳ پاسخ

سلام عزیزم ، خوبی ؟بهار فصل جفت گیری هست بخاطر همین اکثرا بو رو دارن و الان چون هوا گرمه کولر روشنه غذا زود سرد میشه طعم چربی غالب میشه ....
من چون خودمم خیلی خیلی حساسم از عطاری ادویه مخصوص گوشت گرفتم علاوه بر زردچوبه و فلفل میزنم عالی میشه

کلا چربیاشو‌ جدا کن منم همین کارو میکنم
بعدم داخلش سیر و فلفل دلمه میریزم خیلیم خوشمزه میشه
ادویه هم ذائقه ایه

عزیزم گوسفندا فصل جفت گیری گوشت شون اون مزه رومیده

ادویه مخصوص گوشت و.. همیشه داشته باش، آبگوشت که ربشو زدی ب عیراز نمک و زردچوبه فلفل میتونی ادویه گوشت سبزی خشک مرزه و شوید یکم پودرزیره، ک غذاها و محشر میکنه، ده دقه اخر لیموعمانی.
بقیه چیزا مث دارچین واینا ذائقه ایه و هرکسی دوست نداره و اصلا جالب نیست

بریزی دور 😅حیف خدایی
ببین من خودم و شوهرم از بوی گوشت بدمون میومد خلاصه من روش های زیادی و تست کردم
بهترینش اینا بود
یه پیاز اول پخت میندارم وسطاش در میارش یه پیاز جدید میندازم
ادویه فقط نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و زعفران میزنم
آخرای پخت هم چندتا تکه فلفل دلمه طعمش عالی میشه

سبزی مرزه خشک بزن
خیلی خشمزع می‌کنه پودر گوجه نمک زیاد تر اینا ت آبگوشت خوب سیب زمینی بیشتر کن

ادویه کاری بزن به ابگوشت طعمش خیلی خوب میشه کم بزن نصف قاشق چایخوری

با نخود ولوبیا بپز با گندم پوست کنده

اول بجوشون گوشت رو آب و کف رو بریز دور،بعد بپز

چربیاشو یکم جدا کن وقتی میخوای بپزی

فقط پودر دارچین اونم آخر سر فلفل سیاه

چوب دارچین ،سیر لیمو عمانی

عزیزم بهش سبزی معطر و چوب دارچین بنداز

سوال های مرتبط

مامان گل پسر مامان گل پسر ۴ سالگی
خانما مدت هاست که با پسرم یه مشکلی پیدا کردم نمی‌دونم شما هم بچه هاتون اینجوری هستن یا نه ، مثلا تو فریزر چند تا بستنی داشتیم یه مدلشو پسرم اصلا دوست نداره شوهرم از اون مدل دوتا خریده بود یکی برای خودش یکی برای من ، اومد تو اتاق گفت برای پسرمون یه بستنی که دوست داره بهش دادم بخوره خودمم اون مدلی که دوست داریم خوردم تو هم برو بخور ، من گفتم باشه رفتم بخورم پسرم تا تو دست من دید گفت منم این مدلی می‌خوام گفتم عزیزم تو که از اینا نمیخوردی گفت نه می‌خوام بخورم منم بهش دادم بستنی خودشم نصفه نیمه گذاشت کنار ، یا مثلا یه میوه هوس میکنم میگم پسرم تو هم میخوری میگه نه وقتی من برای خودم میارم میاد میوه منو برمیداره، یا مثلا هر روز عصر بهش یه لیوان شیر میدم که تازه با کلی اصرار میخوره علاقه نداره ولی چون براش مفیده با هر ترفندی که شده بهش میدم ، حالا اگر من برای خودم یه لیوان شیر بریزم میگه نخور الان تمام میشه میگم خوب تمام بشه دوباره میخریم میگه نه نخور ، جالب اینجاست که فقط هم در مورد من اینطوریه کاری به باباش نداره، چند روز پیش دلم هوس گیلاس کردم دیگه آخراش بود، برای پسرم ریختم تو بشقاب بهش دادم برای خودمم جدا ریختم تو بشقاب رفتم بشینم بخورم ، میگه مامان نخور تمام میشه میگم خوب تمام بشه میوه و خوراکی برای خوردنه دوباره میخریم ، حالا هیچ وقت هم شوهرم یا پدرم یا پدر شوهرم اصلا خسیس نیستن که بگم یاد گرفته نمی‌دونم این چرا اینقدر خسیسه ، بخدا هر خوراکی که تو خونمون میخواد تموم بشه تا قبل از این که تمام بشه میخریم میزاریم شاید الان شما بگید خوب بچست بزار بخوره ، نوش جونش بخوره اما قرار نیست من همیشه از حق طبیعی خودم بگذرم و بیشترم برای آیندش نگرانم که نکنه ای خصلت تو وجودش بمونه