_عصرانه‌ی مقوی👌🏻

امروز احساس خستگی زیادی داشتم از لحاظ جسمی و روحی😣 تصمیم گرفتم کاچی درست کنم که گزینه‌ی خوبی بود هم برای آنا هم خودم..

آرد نصف لیوان
آب دو لیوان که اگه خیلی رقیق دوست دارید میتونید سه لیوان بریزید
شکر نصف لیوان
کره ۵۰گرم
زعفران،هل ،گلاب به اندازه دلخواه
مغز پسته وگردو از هرکدام یک قاشق

بعضی‌ها داخل کاچی زردچوبه میریزن و ادویه مخصوص کاچی که من دوست ندارم اضافه نکردم ولی اگه دوست داشتین میتونید کمی دارچین هم اضافه کنید ..

آب،شکر،زعفران،پودر هل وگلاب رو داخل ظرفی روی حرارت باهم مخلوط کنید که شکر حل بشه..به محض حل شدن از روی حرارت بردارید وکنار بزازید.

آرد رو داخل ظرف الک کردم و تفت دادم که بوی خامی آرد گرفته بشه..دائم باید بهم بزنید تا آرد نسوزه.. یکم که تغییر رنگ داد کره رو اضافه کنید و بازم تفت بدید .
به رنگ دلخواه که رسید(نیاز نیست زیاد تغییر رنگ بده) شهد آماده شده رو کم‌کم بهش اضافه کنید و درآخر هم پودرپسته و گردو رو اضافه کنید.دائم بهم بزنید که گلوله نشه.. به غلظت دلخواهتون که رسید کاچی آماده‌س..

*ازونجایی که آنا خانم نذاشت به موقع عکس بگیرم کاچی من سرد شد و روش ترک خورد 🤦🏻‍♀️

عصرونه‌ی خوبیه برای بچه درست کنید براشون❤️

نوش جان خودتون و کوچولوهاتون😘


.

تصویر
۱۰ پاسخ

منم یه بتر نوقع پریودی برای خودم درست کردم نورا خم خورد ددست داست فردا درست میکنم صبحانه بهش میدم

به به چقدر عالی، واجب شد منم درست کنم. نوش جان🥰🥰

عزیزم حال جسم و روحت عالی باشه انشاالله.نوش جونتون
باسلییقه😍

به به چه عالی
نوش جون هردوتون عزیزای دل🥰
حتما امتحان میکنم👌🏻

به به عالی 😋😋

به به چ خوش سلیقه🤍نوش جان🩷

نوش جانتون عزیزم
عالی و خوشمزه و خوشگل😍😋👍

کاچیمگه نباید رقیق باشه؟؟ من که خودم بلد نیستم ولی بعد از حاملگی برام درست میکردن میاوردن یه مقدار رقیق بود

به به خیلی هم عالی 🫶🏻
نوش جون دختر زیبامون🩷👧🏻

نوش جون

سوال های مرتبط

مامان 🎀𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 مامان 🎀𝒟𝑒𝓁𝓋𝒾𝓃 ۱۶ ماهگی
مامان پسته خندون🩵 مامان پسته خندون🩵 ۱۵ ماهگی
سلام دوستان وعده های یه روز پسرم
صبحانه: کاچی ۴مغز. ۲ قاشق آرد رو تفت دادم بوی خامیش بره بعد کره اضافه کردم یکم که سرخ شد ۴ مغز اضافه کردم. برای شربت هم میشه از نبات و آب استفاده کرد ولی من دوتا خرما استفاده کردم. دارچین هم میشه اضافه کرد.
ناهار: سالاد ماکارونی. قارچ +ذرت+هویج+نخود فرنگی همگی آبپز شدن بعلاوه مرغ. برای سس هم ماست پروبیوتیک و یه مقدار خامه و روغن زیتون و یه قاشق آب مرغ و جعفری خشک با ماکارونی پروانه ای.
میان وعده : شیرموزخرما
شام: سوپ برنج. پیاز رو سرخ کردم و بهش هویج اضافه کردم بعد مرغ یا گوشت(چند دقیقه جوشیده و آبش دور ریخته شده) اضافه میشه. برنج از قبل خیس خورده رو ۵ دقیقه داخل آب جوش جوشوندم، بعد آبکش کردم آبشو دور ریختم و به پیاز داغ اضافه کردم و آب ریختم روش، در آخر جعفری خشک و عصاره پای مرغ یا گوشت اضافه میشه و ۵_۶دقیقه بعد خاموش.
شرح حال: کاچی رو خیلی نخورد احساس میکنم چون خیلی شیرین نبود.چون دیر خوردیم دیگه میان وعده نخوردیم و خوابیدیم.
ناهارشو خورد ولی من دقت کردم پسرم غذایی که با ماست قاطی شده رو ۳_۴ تا قاشق که میخوره بعدش دیگه تف میکنه چه پلو چه سالادها ولی جدا جدا ماست و غذا میدم میخوره زیادم میخوره دوست داره داخل دهنش قاطی بشن. شیرموز رو ۲سوم لیوانشو خورد. شام هم مثل قبلا که دوست داشت این سوپو نخورد نصفشو خورد البته خوابش میومد.
مامان پسته خندون🩵 مامان پسته خندون🩵 ۱۵ ماهگی
سلام دوستان چندتا ایده میان وعده خدمت شما
رسپی ۱: فالوده هویج و گلابی
یه عدد هویج کوچک و یک گلابی رو بهدصورت خام رنده ریز کردم و یک قاشق چای خوری گلاب اضافه کردم.

رسپی ۲: کیک یا پای سیب
آرد ۳ ق غ
شکر ۲ ق غ
بکینگ پودر ۱ ق چ
دارچین ۱ ق چ
وانیل نوک ق چ
تخم مرغ درشت ۱ عدد( من متوسط داشتم یه دونه هم بلدرچین اضافه کردم)
سیب رنده و آب گرفته ۲ ق غ(حدود ۱ سیب میشه)
پودر مغز گردو به دلخواه
روغن مایع ۳ ق غ
شیر یا آب ۳ ق غ
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب میزنیم تا حجمش دوبرابر بشه بعد شیر و روغن رو اضافه و ۲ دقیقه هم میزنیم بعد آرد و بکینگ پودر و دارچین رو الک میکنیم روی مایع و با لیسک یا فاشق هم میزنیم بعد سیب و گردو رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم کف قالب رو چرب میکنیم(من از قابلمه غذای پسرم استفاده کردم) به مدت ۳۰ دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ میذاریم و با خلال آخرای پخت چک میکنیم اگه نیاز بود بیشتر زمان میدیم. نوشیدنی هم آب سیب و کمی آب گلابی هست.

رسپی ۳: چند تا خرمارو با کمی آب‌جوش نرم کردم و حالت شیره شد جداگانه آرد گندم و جو پرک رو تفت دادم خامیش گرفته بشه ترکیب کردم و با روغن خیلی کم تفت دادم در آخر داخلش مغز بادام و فندق ریختم.

رسپی۴: پنکیک خرمایی
به ترتیب مخلوط کنید
یدونه تخم مرغ، وانیل سر ق چ، دو قاشق روغن، یک لیوان شیر، یک ق چ دارچین، یک لیوان ارد، یک ق غ بیکینگ پودر، پوره چند عدد خرما پوست و هسته گرفته.(داخل بطری آب معدنی ریختم و به صورت انگشتی اندازه سکه داخل تابه ریختم)