خانوما قلم چندساعت نیاز داره برای پختن و عصاره گیری واسه بچه؟ تو قابلمه بزارم؟ در قابلمه رو هم ببندم ؟یا بازبمونه؟

۳ پاسخ

درشوببند ۸تا۱۲ساعت

حدود هشت ساعت بزار با برگ بو و پیاز فقط ،اره در قابلمه رو ببند شعله کم که ریز قل بخوره . بعد صافش کن بزار یخچال سفت شد برش بزن بزار فریزر

چیا میریزی توش

مقالات مرتبط

جدول وزن‌گیری نوزاد
جدول وزن گیری نوزاد دختر و پسر
وزن گیری نوزاد در هر ماه چقدر است
وزن گیری نوزاد در هر ماه چقدر است
جدول وزن گیری نوزادان دوقلو
جدول وزن گیری نوزادان دوقلو چه تفاوتی با سایر نوزادان دارد
غذا برای وزن گیری نوزاد
بهترین غذا‌ها برای وزن گیری نوزاد

سوال های مرتبط

مامان ریحانه مامان ریحانه ۱۳ ماهگی
عصاره قلم و عصاره پای مرغ داخل زودپز بهتره یا داخل قابلمه؟تو زودپز درست کردم ژله ای نشد تو قابلمه درست کردم اصلا نرم نمیشد مغز قلم گوسفنده
مشاهده ۶ پاسخ دیگر
مامان هومن مامان هومن ۱۳ ماهگی
سلام مامانا
میشه عصاره قلم رو تو زودپز برا بچه درست کرد یا حتما باید تو قابلمه باشه؟
مشاهده ۱ پاسخ دیگر
مامان فاطمه ها مامان فاطمه ها ۱۴ ماهگی
مامانا پای مرغ رو عصاره بگیرم بهتره یا مثلا هرروز بتدازم قابلمه دوتا بجوشه ابش رو بریزم تو غذا بهتره
واینکع برا عصاره گیری زود پر بهتره یا قابلمه کدومش مفید تره واینکه من میکسر هم ندارم چه کنم
مشاهده ۳ پاسخ دیگر
مامان هدیه خدا مامان هدیه خدا ۸ ماهگی
دوستان میشه قلم گوسفندی رو بزارم زودپز؟جای قابلمه
مشاهده ۳ پاسخ دیگر
مامان نیلین مامان نیلین ۱۰ ماهگی
برای تهیه عصاره قلم گوسفندی میشه به جای قابلمه از زود پز استفاده کنیم؟
شما چطور آماده میکنید؟
مشاهده ۶ پاسخ دیگر
مامان زیبا مامان زیبا ۱۴ ماهگی
سلام.خانما برای سوپای توی شیشه، باید درِ قابلمه رو ببندم؟ بعد چطوری بدمش به بچه ام بخوره، با برنج؟با نون؟یا خودشو خالی؟
مامان برسا مامان برسا ۱۵ ماهگی
خانما قلم گاو بخرم یاگوسفند برای عصاره گیری
مشاهده ۱ پاسخ دیگر
مامان ارمان بختیاری مامان ارمان بختیاری ۱۰ ماهگی
سلام مامانا شما قلم رو داخل زود پز برای بچه هاتون درست میکردید ؟ یا میزاشتین داخل قابلمه اروم اروم بپزه
مامان باران مامان باران ۱۶ ماهگی
وقدربایداب باشه تو قابلمه قلم تاخانوشش کنم
مشاهده ۲ پاسخ دیگر
مامان هامین مامان هامین ۱۱ ماهگی
دخترا امروز سوپ هامینو خاستم این شکلی بزارم ولی تا این مرحمله بلد بودم😂
الان تو قابلمه اب بریزم بندازم داخلش؟ در قابلمه رو بزارم؟
رو در شیشه سوراخ بندازم؟نترکه یهو؟
مشاهده ۶ پاسخ دیگر
مامان مهراد❤️ مامان مهراد❤️ ۱۵ ماهگی
سلام خدمت مامان های گل آخر هفته ی خوبی داشته باشید 🌸

اینم طرز تهیه عصاره ی قلم که داخل گهواره خیلی از مامانا پرسیده بودند امیدوارم براتون مفید باشه.

عصاره ی قلم
مواد لازم :
قلم
پیاز
زردچوبه
طرز تهیه : قلم و استخوان هارا بشورید و داخل قابلمه بزرگ بیندازید برای هر ۲ کیلو قلم ۲ تا پیاز رو چهارقاچ کنید و همراه آبی که ۲،۳ بند انگشت از قلم ها بالاتر باشد ، و زردچوبه در قابلمه بریزید .
قابلمه رو روی شعله ی زیاد گاز بذارید کفی که روش جمع میشه رو با قاشق بردارید و بعدش قابلمه رو برای حدود ۱۲ ساعت روی شعله ی ملایم بگذارید . در میانه کار هر زمانی که لازم شد مقداری آب جوش به قابلمه اضافه کنید .
بعداز گذشت ۱۲ ساعت زیر قابلمه رو خاموش کنید یه مقدار صبر کنید که قلم ها حرارتش بیاد پایین خنک بشه ، سپس استخوان هارو خارج کنید و مایع رو از صافی بگذرونید.
آب قلم رو از صافی بگذرونید تا پیاز و تیکه های استخوان و ….از آب قلم جدا بشه . و ژلاتین باقی مانده رو در اندازه های دلخواه بسته بندی کنید و در فریزر قرار دهید و در سوپ و خورشت هاتون ازش استفاده کنید .
مشاهده ۵ پاسخ دیگر
مامان دلارام مامان دلارام ۱۵ ماهگی
ترکیب این مواد چی میشه یکی همه اینا ریخت قابلمه ابجوش ریخت و قلم انداخت پختن بعد با پشت قاشق له کرد داد بچه
دخترش ۱۱ ماهشه
مشاهده ۲ پاسخ دیگر
مامان اهورا 🐥 مامان اهورا 🐥 ۱۲ ماهگی
مامانا گوسفند کشتیم گوشت کدوم قسمتش برای اهورا بزارم ؟
عصاره قلم بخوام بگیرم کامل لخت کنم قلم یا گوشت هم بهش باشه
میشه طرز تهیشو بگید
مشاهده ۱ پاسخ دیگر
مامان پریناز و رستا مامان پریناز و رستا ۱۱ ماهگی
سلام
تجربه من: چند روز پیش عصاره ی قلم شتر درست کردم و بسته بندی کردم گذاشتم فریزر و دیروز برای رستا عدسی درست کردم با عصاره ی قلم هیلی دوست داشت و پریناز هم خورد و اونم دوست داشت در صورتی ک پریناز خیلی بدغذاس. امروز هم با عصاره قلم دمی گوجه برای رستا درست کردم من خودم طعمشو دوست نداشتم اما خداروشکر رستا خیلی دوست داشت.
من قلم شتر گرفتم چون هم گرمه هم خیلی خواص داره درکل عصاره قلم سرشار از کلسیم و آهن و موادمغذی هستش ک برا کوچولو ها خیلی مفیده. چرب هم هست و برای وزنگیری هم عالیه. پای مرغ هم برای استخون بندی خیلی خوبه
مشاهده ۱ پاسخ دیگر
مامان خوشمزه مامان خوشمزه ۱۲ ماهگی
سوپ شیشه ای پختتی باید دد قابلمه رو بزارم یا باز بمونه