🔴آیا پنیر خنگ میکنه؟ ندیم به بچه ها؟ #نکات_پنیری
🧀 در پنیر ماده ای به نام تیرامین وجود داره که در خیلی از کودکان باعث سر درد میشه. قدیما میگفتن بچه ای که پنیربخوره خنگ میشه. علت این مسئله وجود تیرامین در پنیره که فقط مواد غذایی حاوی مس میتونه تیرامین را از بین ببره. خرما و گردو مس دارند و تیرامین پنیر را نابود میکنند. پس پنیر را با خرما و گردو بخورید. بعضی از بچه ها پنیر پیتزا یا نون پنیر که میخورن سردرد میگیرن و به پنیر حساسیت دارن!هضم پنیر براشون  سخته.
🧀طبع پنیر سرده و نباید  پنیر را با گوجه، خیار و هندوانه که طبع سرد دارند خورد. این امر سبب بروز بسیاری ازبیماریها شامل دیابت، ام اس، اختلال عصبی، گوارشی میشود. پنیر را با گردو بخورید!
🧀 حتماً نصف قاشق چایخوری به پنیر زیره اضافه کنید. زیره پدر وپدر جد چربی وچاقی رو در میاره! هضم پنیر هم راحت تر میشه.
🧀خیلیا خیال میکنند پنیرهای چرب مثل پنیرخامه ای خاصیت بیشتری دارند. چربی لبنیات با کلسیم ترکیب میشه وماده ای کف مانند داخل معده درست میکنند که اجازه جذب کلسیم را نمیده. پس دنبال لبنیات کمچرب باشید( اغلب عامل چربی لبنیات روغن پالمه که سرطانزاست)

مقالات مرتبط

سوال های مرتبط