حلیم میگن تو بارداری خیلی مفیده خوردنش ولی من بلد نیستم درست کنم لطفا یادم بدین

از بیرون بگیر تا هم اذیت نشی هم بیشتر خوشت میاد بخوری

خیلی آسونه اصلا چیز خاصی نیست
مواد مورد نیاز
جو یا گندم
مرغ یا گوشت پخته و ریش شده
اب قلم(اگه داری اگه نداری از اب گوشت یا مرغ استفاده کن)
نمک
بهتره جو یا گندم رو از شب یا روز قبل خیس کنی مثلا برای فردا.
توی یه قابلمه نسبتا جا دار جو یا گندم رو به اندازه مورد نیازت بریز بزار بجوشه و کاملااا بپزه و له بشه هرچی بیشتر بپزه بهتره
گاهی هم بزن تا ته نگیره آبش هم هروقت حس کردی خیلی کم شده یکوچولو آب اضافه کن.
بعد پخت جو یا گندم مواد رو بریز داخل میکسر یا غذاساز یا از گوشت کوب برقی استفاده کن تا جو کاملا یکدست بشه و دون دون نمونه من ابمیوه گیریم میکسر داره برای میوه چون غذاساز ندارم میریزم تو میکسر ابمیوه گیریم.
بعد میکس شدن جو یا گندم مرغ یا گوشتی که از قبل پختی و ریش ریش کردی رو به حلیمت اضافه کن نمکشو اندازه کن و از اب قلم یا اب مرغ یا گوشتت بهش اضافه کن تا کاملا منسجم بشه و خودشو بگیره و تمام...
اگه حلیمو با شکر میخورید موقع پخت نمکشو کمتر کن
اگه برای دونفر میخوای درست کنی از مقدار کمی جو یا گندم استفاده کن چون موقع پخت زیاد میشه
از دارچین و گرمیجات هگ کمتر استفاده کن چون بارداری
ولی کنجد رو نمیدونم میتونی روش بریزی یا خیر...

درود از حلیم فروشی بخر اینقدر خودتو اذیت نکن ...والا😅

اماده بخر راحت تری که تا بخوای درست کنی دردسر بکشی توی این گرما وایسی پای گاز

اماده بخر
یا ی نمونش هست مث سوپ نیمه امادس با اب مخلوط میکنی زود اماده میشه ازاونا میتونی استفاده کنی
ازاین گنداماده های کاپیتانم خوب میشه قوطی قرمزه مامانم ازاونا درس میکنه‌
دستورشم بخوای جداازاین اماده ها
بلغور گندم ی ساعت بخیسون بریز تو قابلمه ابم بریز روش بزار بپزه چندساعتی طول میکشه
گوشت یا مرغم میخوای بریزی توش ابپز کن بدون نمک و زرد چوبه فقط با پیاز
نرم شد ریش ریش کن
بلغورات که پخت بریز توش یکم روغن مایع و یه کم نمک امادس

یه کاسه بلغور گندم یا هموت گندم کوبیده بشورش چن ساعت بذار تو اب خیس بخوره بعد بریز تو قابلمه ای ک ۶_۷پیمونه برنج میگیره اب بریز اندازه ۵کاسه و چن قاشق روغن حیوانی یا مایع جوش ک اومد شعله خیبیلی کم در حد دم کردن برنج بعد گوشت گاو یا گوسفند یا مرغ رو درسته بنداز توش
میگم درسته چون اگ تیک تیک کنی میره ته و میشه ته دیگ بعد ۸ساعت پختن گوشتو درار با گوشتکوب بکوبش و دوباره قاطی حلیم کن و تمام اگ شل بود ک شله گازو زیاد میکنی سفت بشه اگ سفت بود ک دیگ هیچی

گندم و به اندازه یه پیمونه با قلم گوسفندی اگه میخوای دریت کنی داخل قابلمه اگه با گوشت گوسفندی بریز داخل زودپز ، اب و نصفه ظرف پر کن کف روی گوشت و بگیر بعد یدونه پیاز و متوسط و یکم زردچوبه بزن و خیلی کم نمک
وقتی به جوش اومد درش و بذار
مواظب باش اگه داخل زودپز میریزی گندم به سوپاپ نرسه و زیاد پر نباشه که خدای نکرده نگیره، اگرم داخل قابلمه س درش و کامل نذار و بذار بپزه بعد از یه ساعت درش و بردار و امتحانش کن و دیگه بکوب و نمک و دارچین بزن و نوش جونت

عالیه
بنظرم بخری بهتره
کم هم بخور
چون خیلی سنگینه

میتونی اماده بخری راحت تری
من هر موقع هوس میکنم میرم میخرم

کند بزار بپزه ک له شه بعد با بشکوب یه دستش کن مرغ یا گوشتم ریش ریش کن اب قلم بعضیا میریزن