مادرا آرد برنج چطور باید درست کتم؟

برنج خیس کن هر چند ساعت آبش عوض کن چنگ بزن خورد بشه بریز رو پارچه خشک شع آسیاب کن الک کن ، اون الک شده ها رو دوباره آسیاب کن باز دوباره الک
بعضیا خشک خشک، بعضیام نم دار آسیاب میکنن
من خشک خشک کردم گفتم شاید خمیری بشه
فقط خیس کن حتما ارسنیک داره برنج
مطمئن باش ایرانی باشه کامل، قاطی نداشته باشه
اگه خیس کنی ۵پیمونه حدودا یه شیشه مربا کوچیک درمیا
خیس نکنی دو تاش میشه ی شیشه

برنج محلی رو شب تا صبح بزارید تو آب خیس بخوره فرداش ابکشش کنید و آسیاب کنید و از اصافی رد کنید تا پودر بدست بیاد