خانم قلم یا پای مرغ چجوری درس کنم میشه دستورشو بدید

عزيزم قلم و بشور بزای توی قابلمه آب بریز تا روشو بگیره نمک و فلفل دلمه و پیاز درسته بندازم توش بزار 8 تا 12 ساعت با شعله ملایم بپزه

بشور ناخن هاشو بگیر و با پیاز و برگ بو و چند حبه سیر بزار ی نصف روز بپزه آب هم زیاد بریز بعد ک پخت بزار ولرم بشه بریز تو آبکش و با دست قشنگ فشار بده تا چربی هاو گوشت هاش دربیاد و از آبکش بره تو قابلمه زیرش بعدم اون عصاره رو بسته بندی کن