مامانا چرا هروقت کباب تابه ای درست میکنم تو ماهیتابه وا میره؟با اینکه آب پیاز و گوشت هم می گیرم

آرد نزن مزه ش عوض میشه چاره ش اینه خیلی ورز بدی تا چسبنده بشه

من کل مواد وکه قاتی کردم میزارم بمونه یکی دوساعت..بعدمیزارمش تو ابکش ریز..ی رب بمونه همینطور کامل آبش که تخلیه شد بعدشروع میکنم ب سرخ کردن..

من آب پیاز رو نمیگیرم

من آب پیاز و اصلا نمی‌گیرم.
پیاز و درشت رنده کن بعد گوشت اضافه کن نمک زردچوبه بعد ورز بده.ته تابه هم چرب کن
ما شام داشتیم عالی میشه

اب پیازو کامل نگیر بذار یه مقدار بمونه

آرد بزن

بایر حداقل یکم آب بمونه توش گه بچسبه به هم
خوب ورز بده چند ساعتی بزار تو یخچال بعد بپز

آرد بزن حتما بهش