خانوما این بادوم برای حریره بادوم خوبه؟
میشه شیوه درست کردنشو بهم بگید مرسی❤️

بله خوبه عزیزم

اره اینا خیلی خوبه

من وقتی پوست بادوم دراوروم با پشت صافی رنده میکنم نیاز ب اسیاب نداره دیگه

بعد از آسیاب با اب بزار رو شعله قوام میاد یه کوچولو خیلی کم نبات اگه نریزی هم چیزی نمیشه بعد که شعله رو خاموش کردی یکم شیرخشک یا شیر خودتو اضافه کن ، حتما هم با آرد برنج لازم نیست باشه
بعد از چندبار ک این مدلی دادی میتونی از شیر پاستوریزه هم استفاده کنی اگه حساسیت به پروتوئین گاوی نداره

به نظر من بجا نبات توش یکم شیره انگور بریز چوناستخوناشو قوی و محکم میکنه

بله گلم خوبه .مغزش کن بعدش تو آب جوش خیس کن بعد پوستشو جدا کن بریز تو سینی خشک بشه بعد که خشک شد اسیاب کن

خیس من بادوم‌وپوستش دربیاد بعد آسیاب کن

مغز بادوم ها تو چند ساعت بذار تو آب گرم پوستشون بکن اسیابشون کن بذارشون لایه ی پارچه تور توی آب گرم یکساعت بعد ابشون با کمی آرد برنج بذار روی گاز ی تکه کوچک نباتم داخلشون حل کن زیرشون کم کن هم بزن یکم که سفت شدن از ماست باید شل تر بشن بده بچه بخوره

اره خوبن مغزشون رو ابجوش بریز روشون تا راحت پوستشون کنده شه بزار خشک شن بعدش اسیابشون کن

پنجتاشو بریز تو آب جوش تا صبح بمونه بعد پوست روشو جدا کن بزار بادوم خشک بشه بعد قشنگ پودرش کن

طرز تهيه حريره بادام🍵
سه الى پنج عدد بادام خام درختى راحدود ٥ دقيقه در آب داغ قرار دهيد سپس پوستش را بگیرید و در میکسر یا با رنده، رنده كنيد وبا مقدار مساوى از آرد برنج و با مقدار مناسب آب
روى حرارت ملايم قرار دهيد
ومرتب هم بزنيد تا قوام پيدا كند.
بعد از خنك شدن مى توانيد باشير مادر يا شير خشك (يك پیمانه شير خشك حل شده در ٣٠ سى سى آب جوشيده خنك شده) رقيق تر كنيد.

آره من با همین درست میکردم