شام نیلا جان ✨🌻

کوفته قلقلی🧆 با گوجه 🍅 + پوره‌ی سیب زمینی🥔🧈

گوشت چرخ کرده رو با پیاز رنده شده مخلوط کردم زردچوبه و نمک ( خیلی کم ) و کمی سماق زدم و قلقلی کردم
تو روغن تفت دادم
بعد گوجه و پیاز رو پوست کندم ریختم تو میکسر میکس کردم و ریختم روی کوفته ها کمی آب + کره + زردچوبه + کمی نمک ریختم روشون گذاشتم پخت و سسش غلیظ شد
سیب زمینی پخته شده رو با کره و شیر و نمک مخلوط کردم
و بعد باهم سروِشون کردم✨
نوش جان نینیا

مقالات مرتبط

سوال های مرتبط