خیلی وقت بود واسه جوجه کوچولوم سوپ درست نکرده بودم 🥘همش غذاهای سفت دادم.
بریم که براش یه سوپ خوشمزه و مقوی و بمب وزندهی براش درست کنیم💪
مواد لازم:
گوشت چرخکرده ی گوساله یا گوسفندی من مخلوط میزنم🥩
سیب زمینی🥔
هویج🥕
کدو سبز🥒
پیاز🧅
نخودسبز🫛
لوبیا سبز💚
رشته سوپ 🍜
جو دوسر پرک🍚
روغن زیتون🫒 یا کره🧈
عصاره قلم 🍖یا پای مرغ🐔
زردچوبه🧡
رب خونگی مطمعن اگه نداشتید گوجه ی رنده شده🍅
طرزتهیه: اول پیاز رو با روغن زیتون تفت میدید یکم که سبک شد گوشت رو بهش اضافه میکنید و تفت میدید تا گوشت از هم باز بشه و بوی زخمش از بین بره، بعد زردچوبه اضافه کنیدو سبزیجات رو بهش اضافه میکنیم و یکم تفت میدیم بعد رب خونگی اکه نه گوجه ی رنده شده اضافه میکنیمو تفت میدیم بعد جودوسرپرک و بهش اب اضافه میکنیم تا بپزه،در اخر پخت هم عصاره ی قلم یا پای مرغ و رشته ی سوپ،گشنیز جعفریم دلبخواهی.مامانا یادتون باشه که جو دوسر پرک جایگزین برنج چون خاصیتش خیلی بیشتر از برنج و روغن زیتون بمب وزن دهیِ و بهترین جایگزین برای روغن و کره.
نوش جون کوچولوهاتون♥

مقالات مرتبط

سوال های مرتبط