#ناهار

کته استامبولی(+۸ماهگی)

مواد لازم:

گوشت چرخ‌کرده گوسفندی ۲ ق غ
گوجه فرنگی ۱ عدد
سیب زمینی کوچک ۱ عدد
پیاز کوچک ۱/۲ عدد
عصاره قلم
برنج ۱/۳ پیمانه
کره

طرز تهیه:

پیازو کمی تفت میدیم تا سبک بشه بعد  گوشت چرخ‌کرده رو بهش اضافه می کنیم و تفت میدم، بعد سیب زمینی و گوجه رنده شده رو بهش اضافه می کنیم مجدد تفت میدیم و در نهایت آب و عصاره رو اضافه می کنیم،  وقتی تقریبا پخت برنج رو میریزیم توی سس و میزاریم کاملا آبش کشیده بشه و نرم بشه

نکته:

اگر گوشت چرخ‌کرده ندارین میتونید حذفش کنید من برای مغذی تر شدنش اضافه کردم.

حتما گوجه تست حساسیت بشه و گوجه رو بدون تخم استفاده کنید.

حتما همه مواد جدید جدا جدا تست حساسیت ۳ روزه بشه.

۰ پاسخ

مقالات مرتبط

از چه سنی می‌توان به کودک گوجه داد
از چه سنی می‌توان به کودک گوجه داد؟
پوره سیب زمینی با شیر برای نوزاد
طرز تهیه پوره سیب زمینی برای نوزاد با شیر، خوشمزه و مقوی
طرز تهیه سویق کودک
طرز تهیه سویق کودک | نحوه مصرف انواع سویق برای کودکان
صبحانه‌ی کودک شیرخوار
صبحانه کودک یک ساله و نوزاد | طرزتهیه صبحانه کامل و مقوی

سوال های مرتبط

مامان عـمــاد کوچولو مامان عـمــاد کوچولو ۱۵ ماهگی
خیلی وقت بود واسه جوجه کوچولوم سوپ درست نکرده بودم 🥘همش غذاهای سفت دادم.
بریم که براش یه سوپ خوشمزه و مقوی و بمب وزندهی براش درست کنیم💪
مواد لازم:
گوشت چرخکرده ی گوساله یا گوسفندی من مخلوط میزنم🥩
سیب زمینی🥔
هویج🥕
کدو سبز🥒
پیاز🧅
نخودسبز🫛
لوبیا سبز💚
رشته سوپ 🍜
جو دوسر پرک🍚
روغن زیتون🫒 یا کره🧈
عصاره قلم 🍖یا پای مرغ🐔
زردچوبه🧡
رب خونگی مطمعن اگه نداشتید گوجه ی رنده شده🍅
طرزتهیه: اول پیاز رو با روغن زیتون تفت میدید یکم که سبک شد گوشت رو بهش اضافه میکنید و تفت میدید تا گوشت از هم باز بشه و بوی زخمش از بین بره، بعد زردچوبه اضافه کنیدو سبزیجات رو بهش اضافه میکنیم و یکم تفت میدیم بعد رب خونگی اکه نه گوجه ی رنده شده اضافه میکنیمو تفت میدیم بعد جودوسرپرک و بهش اب اضافه میکنیم تا بپزه،در اخر پخت هم عصاره ی قلم یا پای مرغ و رشته ی سوپ،گشنیز جعفریم دلبخواهی.مامانا یادتون باشه که جو دوسر پرک جایگزین برنج چون خاصیتش خیلی بیشتر از برنج و روغن زیتون بمب وزن دهیِ و بهترین جایگزین برای روغن و کره.
نوش جون کوچولوهاتون♥
مامان عـمــاد کوچولو مامان عـمــاد کوچولو ۱۵ ماهگی
سوپ رشته ی پسرم 😍
بمب وزن دهی💪
مخصوص نی نی هایی که وزنشون کمه و ماماناشون نگرانن😘
موادلازم:
گوشت چرخی🥩
هویج🥕
سیب زمینی🥔
پیاز🧅
کلم بروکلی🥦
جودوسرپرک🍚
رشته ی سوپ 🍜
گشنیز جعفری💚
رب گوجه ی خونگی مطمعن یا پوره ی گوجه🍅
کم زردچوبه🧡
روغن زیتون🫒
عصاره ی قلم و پای مرغ🤍🍖🐔
طرز تهیه: اول پیازارو نگینی ریز خورد کنید بعد تو روغن زیتون تفت بدید یکم که سبک شه گوشت چرخیو بهش اضافه و کاملا از هم جدا کنید بعد بهش زردچوبه و اضافه کنید،بعد هویج رنده شده، سیب زمینی ریز نگینی و کلم بروکلی رو بهش اضافه کنیدو یکم تفت بدید بعد رب رو هم اضافه و تفت بدید و بهش اب اضافه کنید تا بپزه،اخر پختم که رشته ی سوپ و سبزی و عصاره ی قلم رو بهش اضافه کنید.
نوش جون کوچولوهاتون😍😘💪
مشاهده ۲ پاسخ دیگر
مامان هامین مامان هامین ۱۲ ماهگی
سلام مامان گلیااا خوبین؟ خوشین؟ روبراهین؟ انشالله که خوشی مهمون دلاتون باشه. من اومدم با دستور یک سوپ خوشمزه و مقوی🥰🥰
مواد لازممون: جوپرک ۲ قاشق غذاخوری + سیب زمینی ۱ عدد کوچولو نگینی شده + پیاز ۱ عدد ریز + کلم بروکلی ( ۱ فنجان خرد شده) + یک تکه سینه مرغ + خامه نیم فنجان.
خب ابتدا پیاز رو نگینی ریز میکنیم و داخل کمی کره ( من تو روغن کنجد تفت دادم) تفت میدیم بعدش گوشتمون رو اضافه میکنیم همراه با کمی زردچوبه و نمک( به مقدار خیلی کم) خوب تفت میدیم و سپس سیب زمینی و بروکلی و جوپرکی که قبلا شستیم رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم که مواد به خورد هم برن، در نهایت دو لیوان آب رو اضافه میکنیم و میذاریم خوب موادمون بپزه، وقتی خواستیم گاز رو خاموش کنیم خامه رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم که مایع غلیظی به دست بیاد ( ۲ الی ۳ دقیقه هم میزنیم) و گاز رو خاموش میکنیم، فقط بیشتر از سه دقیقه نشه که به جوش بیاد چون خامه بریده میشه. فوق العاده خوشمزه سسسسس من که عاشقش شدم، پیشنهاد میکنم واسه دلبنداتون درست کنین🥰☺️🌹.
مشاهده ۶ پاسخ دیگر
مامان هانا✨ مامان هانا✨ ۱۴ ماهگی
نهار هانا جون 🧚
خوراک ماش+ ماست کنجدی
پیاز و با کره تفت دادم بهش زردچوبه و ادویه کاری اضافه کردم بعد پوره گوجه اضافه کردم گذاشتم گوجه یکم تفت بخوره بعد سیب زمینی نگینی و ماش و که از شب قبل خیس کرده بودم اضافه کردم و آب قلم و آب. اضافه کردم گذاشتم بجوشه و در آخر کنی نمک زدم
مشاهده ۳ پاسخ دیگر
مامان عروسک مامان عروسک ۱۳ ماهگی
ناهار دخترم:کته مخلوط🍚🌮
+
ماست و پونه☘️🍽️





سیب زمینی نگینی و مرغ تیکه ای و هویج رنده شده و یکم زرشک رو تو روغن و پیاز تفت دادم،برنج و اب اضافه کردم ابش کشیده شد🥰🌱🍽️
مشاهده ۳ پاسخ دیگر
مامان عروسک مامان عروسک ۱۳ ماهگی
شام دخترم:کله گنجشکی🐦🍘

گوشت چرخی رو با پیاز رنده و یکم ارد و یکم زردچوبه و نمک ورز دادم گوله کردم سرخ کردم،بعد ی پیاز تفت دادم توش پوره گوجه و یکم رب‌گوجه اضافه کردم،سیب زمینی مکعبی و گوشتای قلقلی و هویج هم من ب دلخواه اضافه کردم،اب ریختم و گذاشتم تقریبا یکساعت پخت🥰🌿
مشاهده ۳ پاسخ دیگر
مامان آدریــنا🌱🩷🌾 مامان آدریــنا🌱🩷🌾 ۱۳ ماهگی
در چ حالین؟😊
دختر من بافت گوشت و مرغ رو دوست نداره بیاد زیر زبونش
منم اکثرا یا پوره میکنم یا چرخکرده استفاده میکنم
بچه های شما چطور
خوب گوشت و مرغ میخورن؟؟؟
شام دخترم کته گوشت
ک تازه گذاشتم دم بکشه
نصف استکان برنج نیم دونه خیس کردم
تو این فاصله گوشت چرخکرده و پوره گوجه و پیاز رنده شده و ی تیکه سیب زمینی نگینی رو ریختم باهم قابلمه
یکم اب ریختم درشو گذاشتم ک بپزه
بعد گذاشتم ابشو کشید
کره و زردچوبه و نمک و رب زدم
یکم سرخ شد
برنج و در نهایت دم بکشه
مشاهده ۳ پاسخ دیگر
مامان شاهان مامان شاهان ۱۳ ماهگی
ناهار پسرِ خونه 🥰
كته دال عدس
برنج
دال عدس
گوشت چرخكرده
پياز
گوجه
قارچ
زعفران
خوشمزه شده واسه كوچولوهاتون درست كنيد
مشاهده ۸ پاسخ دیگر
مامان محمد مهدی و هانیسا مامان محمد مهدی و هانیسا ۱۴ ماهگی
سلام خانما


امروز دخملی سوپ داره اونم چه سوپی


مرغ رو با کره تفت میدیم بعد سبزیجات خورد شده هرچی که شد میریزیم با ی کم نمک و زرد چوبه اونم تفت میدیم آب میریزیم میزاریم تا خوب پخته بشه
نیم ساعت آخر
ی قاشق برنج نیم دونه دو قاشق ورمیشل چندتا ماکارونی فرمی با سبزی ( جعفری و شوید ) اضافه میکنم
با ی قالب آب قلم ، یا ماهیچه یا پای مرغ
مشاهده ۱ پاسخ دیگر
مامان محمّدمتین مامان محمّدمتین ۱۲ ماهگی
عصرونه
کراکر میوه‌ای🍪

✅ مواد لازم:
• آرد جو دوسر یا گندم کامل: ۱ پیمانه
• تخم‌مرغ کامل: ۱ عدد
• روغن زیتون: ۱ قاشق غذاخوری
• پوره سیب یا موز: ۲ قاشق غذاخوری (
• سبزی خشک مثل آویشن یا شوید خشک: نوک قاشق چای‌خوری (اختیاری)

⸻

🧑‍🍳 طرز تهیه:
1. تخم‌مرغ رو خوب هم بزن.
2. پوره میوه، روغن زیتون و سبزی خشک رو اضافه کن.
3. آرد رو کم‌کم اضافه کن تا یک خمیر نرم و کمی چسبنده به دست بیاد.
4. خمیر رو روی کاغذ روغنی با وردنه نازک پهن کن (ضخامت حدود ۲-۳ میلی‌متر).
5. با چاقو یا قالب‌های کوچک کودکانه (قلب، ستاره و…) قالب بزن.
6. توی فر ۱۸۰ درجه ) حدود ۱۵–۲۰ دقیقه بپز تا طلایی بشه
مشاهده ۳ پاسخ دیگر
مامان اِلینا🍒🐇 مامان اِلینا🍒🐇 ۱۵ ماهگی
حلیم ماهیچه مقوی🥣😋

گندم بدون پوست🌾
ماهیچه🍖
کره 🧈
پیاز🧅
عصاره قلم
دارچین🪵
نمک 🫙

گندم رو چندبار تمیز میشوریم ماهیچه رو هم همینطور بعد داخل قابلمه اب میریزیم با کره و پیاز میزاریم بجوشه بعد یه ساعت دارچین و عصاره قلم رو هم اضافه کنید و بزارین خوب بپزه من حدود ۳.۴ساعتی گذاشتم خوب پخت اگه ابش کم شد میتونید اب جوش دوباره اضافه کنید بهش زیرش کم باشه که به دل خودش بپزه تا خوب گوشتش مغز پخت بشه و لعاب بده اخرش نمک هم به اندازه دلخواه اضافه کنید
خیلی خوشمزه شده بود نوش جان کوچولوها😍🥰❤️
مشاهده ۱ پاسخ دیگر
مامان گردو(لیانا🩷) مامان گردو(لیانا🩷) ۱۲ ماهگی
شام امشب دختر خونه
پاستای سبزیجات
هویچ_بروکلی _فلفل دلمه رو بخارپز کردم
سیر و با کره تفت دادم بهش خامه اضافه کردم مواد بخارپز شده رو با چنگال له کردم و اضافه کردم بعدشم ماکارونی ابکش شده رو اضافه میکنیم چند قاشق شیر میریزیم درشو میذاریم تا هم ماکارونیامون خوب بپزن هم مواد ب خورد هم برن
نوش جون نینیاتون
مشاهده ۵ پاسخ دیگر
مامان آقامحمد مامان آقامحمد ۱۴ ماهگی
🔴طرز تهیه فرنی وزن دهنده🔴
یک قاشق کوچک ارد برنج+نشاسته گل یا ذرت+شیرماجان یا پاستوریزه+نبات یا خرما
شیر رو ،روی گاز قرار میدیم نبات یا خرما (ترجیحا خرما)رو به اون اضافه میکنیم هم میزنیم تا نرم بشه و شیر کمی شیرین بشه.
بعد آرد برنج رو به اون اضافه میکنیم و بعد نشاسته گل یا ذرت
(نشاسته درت و گل رو قبلش در اب سرد حل میکنیم چون نشاسته حرارت ببینه گلوله میشه)
بعد از اضافه کرن مواد تند تند هم میزنیم حالت خمیری شکل و کمی سفت بشه
دقت داشته باشین میتونید برای عطرش دارچین یا گلاب هم اضافه کنید
بعد از اماده شدن فرنی رو حتما با یک چیزی قاطی کنید و بعد به نینیتون بدین چون فرنی به تنهایی خاصیت خاصی نداره
میتونید موز له شده بهش اضافه کنید
اما من به اون گردو /بادام/سنجد اسیاب شده اضافه میکنم که بسیار خونساز مقوی و پرخاصیته
نوش جون نینی خوشگلتون😘🤩
مامان کیــــ💙ــاشا مامان کیــــ💙ــاشا ۱۲ ماهگی
ناهار دلبرخونه ❤💙

ماکارانی فرمی +ته دیگ سیب زمینی +ماست و آویشن

پیاز و با هویج حلقه نازک شده و گوشت چرخکرده تفت دادم ادویه های مجاز زدم و قارچ اسلایسی
پوره گوجه ریختم
ماکارانی فرمی رو بیشتر از همیشه پختم
با ته دیگه سیب زمینی و کنجد سفید دم گذاشتم یدونه ام قارچ درسته خام رو گذاشتم بخار پز شد
پ ن: برای کیاشا سویا رو با ماست قاطی کردم نرم شد ک بهتر بجوئه
سویا این مدلی نرم میشه قشنگ برای بچهای ک تازه داره دندون در میارن یا جوییدن رو یاد میگیرن عالیه
نوش جون کوچولوهاتون ❤🥰
مشاهده ۳ پاسخ دیگر
مامان عروسک مامان عروسک ۱۳ ماهگی
صبحانه دخترم:اوتمیل معجونی😋🍌🥥🫐🍮




جودوسرپرک رو با شیر پختم،وقتی پخت بهش کره اضافه کردم،وقتی خنک شد،بهش موز و انبه و خرما پوره شده و پودر نارگیل و کنجد اضافه کردم و در اخر با پودر دارچین تزیین کردم،من این مواد رو از قبل تست گرفتم چون شدیدا گرمی و حساسیت زا هستن✨
مشاهده ۵ پاسخ دیگر