سلام مامان گلیااا خوبین؟ خوشین؟ روبراهین؟ انشالله که خوشی مهمون دلاتون باشه. من اومدم با دستور یک سوپ خوشمزه و مقوی🥰🥰
مواد لازممون: جوپرک ۲ قاشق غذاخوری + سیب زمینی ۱ عدد کوچولو نگینی شده + پیاز ۱ عدد ریز + کلم بروکلی ( ۱ فنجان خرد شده) + یک تکه سینه مرغ + خامه نیم فنجان.
خب ابتدا پیاز رو نگینی ریز میکنیم و داخل کمی کره ( من تو روغن کنجد تفت دادم) تفت میدیم بعدش گوشتمون رو اضافه میکنیم همراه با کمی زردچوبه و نمک( به مقدار خیلی کم) خوب تفت میدیم و سپس سیب زمینی و بروکلی و جوپرکی که قبلا شستیم رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم که مواد به خورد هم برن، در نهایت دو لیوان آب رو اضافه میکنیم و میذاریم خوب موادمون بپزه، وقتی خواستیم گاز رو خاموش کنیم خامه رو اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم که مایع غلیظی به دست بیاد ( ۲ الی ۳ دقیقه هم میزنیم) و گاز رو خاموش میکنیم، فقط بیشتر از سه دقیقه نشه که به جوش بیاد چون خامه بریده میشه. فوق العاده خوشمزه سسسسس من که عاشقش شدم، پیشنهاد میکنم واسه دلبنداتون درست کنین🥰☺️🌹.

تصویر
۷ پاسخ

من کلا روغن کنجد حتی واسه خودمونم استفاده میکنم🫀😍

روغن کنجد از فروشگاه بگیریم یا عطاری؟؟

به کودک ۱۰ماه ونیم میشه داد میکس کرد

به به عالیه

به به نوش جان

میگم من روغن کنجد که استفاده می کنم خیلی بو بد میده دخترم نمیخوره

مرسی خانومی

سوال های مرتبط

مامان هامین مامان هامین ۱۲ ماهگی
مامان هامین مامان هامین ۱۲ ماهگی
سلام مامان گلیااااا خوبین؟ خوشین؟ حال و دلتون آرومه؟ راستش من دو روزه که انگاری بدنم خالی کرده البته اذیتای آقا هامینم بی تاثیر نیس🫠🤪،
امروز ظهر که داشتم غذای هامین رو میذاشتم یهو دست و پام ب لرزش افتاد و قطعا میدونم افت قند و فشار هست ولی من همیشه سعی میکنم قوی باشم، من حتی وقتاییم ک مریض باشم خودمو نمیندازم و مطمئنم این خصلت تمامی مادرای قهرمانی مثل شمام هست ک قوی بودن تو ذات همه مادرهاست.
اومدم واسه خودم ی سرم خونگی ولی از نوع نوشیدنی( آب جوشیده شده سرد+ پودرقند پنج قاشق + نیم قاشق نمک) درست کردم و تا حدودی بهترم، آرزو میکنم هیچ مادری علی الخصوص شما قشنگا و مهربونا که مدتیه با هم دوست هستیم هیچوقت حال جسمی و‌ روحیتون بد نباشه ایام ب کامتون باشه همیشه الهی آمین🥰🙏🏻
غذای امروز آقا هامین لوبیاپلو:
برنج نیمدونه( دو قاشق غذاخوری) + کمی سینه مرغ+ هویج رنده شده+ پوره گوجه + لوبیا سبز پخته شده+ پیاز + کره.
ابتدا پیاز نگینی رو داخل قابلمه با کره خوب تفت میدیم و گوشت مرغمون رو اضافه میکنیم خوب که به خورد هم رفتن و بوی مرغ از بین رفت، هویج رنده و گوجه و برنج خیس خورده و لوبیا رو بعلاوه کمی زردچوبه اضافه میکنیم، خوب تفت میدیم و نیم فنجون آب بهش اضافه میکنیم ابتدا شعله رو زیاد میکنیم و آب که ب جوش اومد زیر گاز رو کم میکنیم و میذاریم خوب دم بکشه🥰. قشنگا هامین این غذا رو بخاطر اینکه بافت درشت‌ ولی نرمی داشت با قاشق نخورد و اول با انگشت له کردم و با دست توی دهنش گذاشتم، همراه با ماست نوش جون نی نی هاتون کنین🥰🌹
مامان کیانمهر مامان کیانمهر ۱۷ ماهگی
رسپی سوپ شیر که خیلیاتون گفته بودید
با این‌روش عاالی و لعاب دار میشه 🌺
سینه مرغ ۱ عدد
هویچ ۳ تا
قارچ‌ ۵ ۶ تا
جو‌ پرک ۲ لیوان
شیر یک لیتر
کنسرت ذرت مقدار لازم
فلفل سیاه و نمک و زردچوبه مقدار لازم
خامه صبحانه کوچیک یدونه، (میتونید حذفش کنید )
نصف کره
جعفری مقداری
اول هویچ رو به صورت نگینی خورد کردم‌(میتونید رنده هم کنید)بعد قارچ هم‌ نگینی خورد کردم...یه پیاز متوسط خورد کردم تو قابلمه یکم که آبکش کشیده شد کره رو اضافه کردم بعد هویچ و قارچ رو ریختم تفت دادم‌
مرغمم که از قبل ابپز کرده بودم و داخلش زردچوبه و فلفل سیاه زده بودم و ریش ریش کردم و دو لیوان از آب مرغ رو از صافی رد کردم .... مرغ ریش ریش شده و جو پرک رو اضافه کرده همچنان تفت دادم‌ در آخر دو لیوان آب مرغ رو اضافه کردم‌ ...یک لیتر شیر رو تو قابلمه دیگه جوشوندم و به سوپ‌ اضافه کردم‌🌸 نکته 🌸حتماا شیر رو اول بجوشونید بعد اضافه کنید تا شیر نبره زیر قابلمه رو کم کنید به مدت ۴۵ دقیقه بزارید بپزه ۵ دیقه قبل سرو اگه خواستید خامه رو اضافه کنید
جعفری هم‌ برای تزیین‌ روش آخر میتونید اضافه کنید ....
از خوردنش سیر نمیشید واقعا ....🌸
نوش جان🌹🌱
مامان هامین مامان هامین ۱۲ ماهگی
سلام مامان قشنگا خوبین؟ الهی که حال دلتون همیشه خوش باشه 🥰🌹🙏🏻
میان وعده امروزمون این توپک های خرمایی مقوی و خوشمزه هست که هم واسه انرژی خودتون( روزای طولانی و پر از روزمرگی های خونه داری) و هم ی میان وعده مقوی واسه نی نی های قشنگتونه.
واسه درست کردنش نیاز داریم به : خرما ( ۵ عدد)، بیسکوییت مادر (۲ عدد)، سویق سنجد( یک قاشق غذاخوری)، پودر چهار مغز دو قاشق غذاخوری و در نهایت مقداری کره واسه تفت دادن ( البته اگه صلاح میدونین، چون من تفت ندادم).
خب ابتدا خرماها را با کمی آب گرم خیس کنین و یا بخار بدید تا نرم بشن سپس با چنگال یا غذاساز له کنین ۲- موز رسیده یا سیب رنده‌شده را میتونید به خرما اضافه و خوب مخلوط کنین( من این کار رو نکردم). ۳- پودر چهار مغز و سویق و بیسکوییت پوره شده رو را کم‌کم اضافه کنین تا مخلوط سفت‌تری بدست بیاد. ۴- مخلوط را می‌تونین( در صورت تمایل) ۲–۳ دقیقه روی حرارت ملایم و با مقدار کمی کره یا روغن کنجد تفت بدین ولی اگه نپزین هم مشکلی نیست. در نهایت توپک ها رو توی پودر نارگیل و یا کنجد و یا مغزها بغلتونین و شکل بدین. فقط ی نکته داره:
در صورت نبود علائم آلرژی به هر کدوم از موارد بالا نوش جون نی نی ها بشه🥰🌹
مامان هامین مامان هامین ۱۲ ماهگی
سلام مامان گلیا خوبین؟ حالتون خوبه؟ الهی که همیشه خوش باشین قشنگا🥰❤️
غذای امروز ظهر آقا هامین این سبزیجات بخارپز بعلاوه کوبیده مرغ بود 🥰، خب سیزیجات بخارپز که توی شکل معلومه که بروکلی + هویج + ذرت و مقداری مرغ آب پز شده ریش ریش شده که فقط با کمی زردچوبه و پیاز گذاشتم بپزه.
اما قسمت خوشمزه ش اون کوبیده مرغه که خیلی هم کوچولو هست ( چون اول بصورت مستطیل بود که توی تصویر نما نداشت و من ب صورت دایره و مستطیل کوچیک درآوردمش). هم یک غذای کامل و اصلا بگم پروتیین خالصه و هم یک غذای انگشتی که دوسدارین نی نی هاتون به صورت BLW( مستفل غذا خوردن) بخورن.
مقداری سینه مرغ( حدود 200گرم )+ ی برش باریک از فلفل دلمه( که از قبل تست حساسیت گرفته شده) + پیاز + کمی زردچوبه و ادویه خیلی کم + روغن کنجد.
همه موادمون رو توی خردکن میریزیم و خوب مخلوط میکنیم و وقتی که ب حالت خمیری در اومد میذاریم داخل یخچال یکساعت بمونه، وقتی خودشو گرفت داخل روغن کنجد سرخ میکنیم، ب همین راحتی، نوش جون نی نی هاتون🥰🌹