سوال های مرتبط

مامان شكوفه گيلاس مامان شكوفه گيلاس ۱۷ ماهگی
شام:رول چرخکرده

پیاز
چرخکرده
فلفل دلمه
گوجه
سیب زمینی اب پز یا بخارپز
زردچوبه
نون تست
شیر
تخم مرغ

پیاز داخل روغن یا کره تفت میدیم سبک ک شد چرخکرده و زردچوبه اضافه میکنیم وقتی رنگ چرخکرده تیره شد فلفل دلمه اضافه میکنم و بعد چند دقیقه تفت دادن،گوجه رنده شده اضافه میکنیم و انقدر هم میزنیم تا اب گوجه خشک بشه و بعد سیب زمینی اب پزی ک داشتیمو پوره میکنیم و به مواد اضافه میکنیم

بعد اطراف نون تست برش میزنیم و با وردنه صاف میکنیم و موادو داخل نون تست پهن میکنیم و رول میکنیم

داخل یه کاسه تخم مرغ و دو قاشق شیر باهم مخلوط میکنیم و بعد رول هارو داخل مخلوط تخم مرغ میغلتونیم و داخل کره سرخ میکنیم


مامانا وسط رول پنیر موزارلاهم میتونین بذارین که من متاسفانه یادم رفت اما بدون پنیرهم خیلی خوشمزه بود
منم این دستورو از یکی از مامانای عزیز یادگرفتم
و مواد داخلو میتونین ب دلخواه تغییر بدین
من اگه جعفری ام داشتم ب مواد اضافه میکردم

#شیر خشک#غذای کمکی
مامان سیلوانا مامان سیلوانا ۱۶ ماهگی
کیک شکلاتی
این دستور کیک هستش
و در تاپیک بعدی دستور گاناش هم میذارم براتون 💕
*کیک ماتیلدا 😍👌*

2عدد تخم مرغ
1و1/4پیمانه شکر
1/2پیمانه روغن مایع
1پیمانه باترمیلک (1پیمانه شیر + 1قاشق غذاخوری سرکه)
1و3/4پیمانه آرد
80گرم پودر کاکائو
1قاشق چایخوری بکینگ پودر
1ونیم قاشق چایخوری جوش شیرین
1/2قاشق چایخوری وانیل
1/2قاشق چایخوری نمک
1پیمانه قهوه آماده داغ
مواد خشک ( آرد ، کاکائو ، وانیل ، نمک ، جوش شیرین، بکینگ پودر با هم قاطی می‌کنیم و‌میذاریم کنار )
سرکه هم ب شیر اضافه می‌کنیم و کنار میذاریم
تخم مرغ ها رو در ظرفی شکسته و‌بهش شکر اضافه می‌کنیم و با هم زن برقی هم میزنیم تا کشدار و کرم رنگ بشه ( دور تا دور ظرف رو هر چند دقیقه ی بار دور گیری کنید )
سپس ترکیب شیر و سرکه اضافه می‌کنیم و هم میزنیم و روغن مایع هم سپس اضافه می‌کنیم
مخلوط مواد خشک رو طی س مرحله با الک کردن اضافه می‌کنیم
و در آخر ی لیوان قهوه داغ رو به مایع کیک اضافه می‌کنیم ( در اینجا ی مقدار مواد. کیک شل میشه ک طبیعیه )
و مواد رو تو قالبی ک از قبل کاغذ روغنی انداختیم می ریزیم و در فر از قبل گرم شده قرار میدم
دمای پخت۱۷۰ درجه
مدت زمان هم حدود۴۰ دقیقه


شیر خشک
پوشک
غذای کمکی