سلام خانما من بادوم برا حریره اسیاب کردم ریختم ظرف کوچیک دربسته گذاشتم.الان حس میکنم ی کم بومیده ینی خراب شدن؟یا چون با ی کم آب آسیاب شده این بورومیده؟

باآب نبایدآسیاب کنی.بایدبادوم روخیس کنی بعدازچندساعت پوستشوبکنی بذاری دوباره خشک بشه بعدآسیاب کنی.باآب کپک میزنه

رطوبت داشته خراب شده استفاده نکنی بهتره
برای بادوم حریره هم بهترین راهش اینه تازه به تازه بادوم بخیسونی پوست بگیری با پشت صافی چای رنده کنی. پودر بادوم خیلی ماندگاری نداره زود باید مصرف بشه

من برنج و بادام را که اسیاب میکنم داخل یک بشقاب بزرگ برای نصف روز باز میزارم که نم و رطوبتش گرفته شود ،وقتی یه کمی خشک بشه تا کلی وقت نگهش میدارم ،بعد برای پخت ،ارد و بادام رو از دقیقه در یک پیمانه اب خیس میکنم بعد میپزم ،اینجوری خیالم راحت هست از اینکه نه بو میگیره نه کپک میزنن

چرا با اب آسیاب کردی ؟
برا همونه بو گرفته