سلام خانوما خویین
شوهرم قلم خریده
چطوری باید بپزم؟
چقد باید رو گاز باشه؟

۸تا۹ساعت کافیه کامل مثل ژله میشه

بشور بریز توی قابلمه تا جایی که روز قلم ها رو آب بگیره آب بریز بعد توش یکم زردچوبه، دو سه تا برگ بود، یدونه هویج، یدونه پیاز بریز وقتی جوش اومد کف روش رو بگیر بعد حرارت رو کم کن بزار حداقل 20 ساعت ملایم پخته بشه بعد خاموش کن بزار به دمای محیط برسه روغن روش رو آروم جدا کنه و به عنوان روغن توی غذا استفاده کن و بقیه رو از صافی رد که و مواد رو با دستکش روی صافی بکش تا کاملا همگی صاف بشن. بریز توی ظرف بزار یخچال وقتی خودشونو گرفتن حالت ژله ای شدن برش بزن بزار توی ظرف و توی فریزر نگه داری کن