خانومای جنوبی
میگو چجوری میپزین؟ من هردفعه با ارد سوخاری بپزم اصلا خوشم نمیاد راستش ، کلی ارد بهش میمونه 😑🚶‍♀️
شما روش دیگه ای بلدین؟ خوشمزه هم باشه؟

خوراک میگو
پیاز تفت بده میگوها رو بریز توش زردچوبه فلفل و کاری بزن سه دقیقه تفت بده .بعد نصف قاشق رب بزن سرخ شه بعد از پنچ دقیقه یه حبه سیر و نصف قاشق شوید خشک که(سلیقه ایه) وچند قطره لیمو بزن بهش یک دقیقه تفت بده و یه استکان اب جوش بریز روش بذار اروم بپزه تا غلیظ شه.همبن موادو میتونی بذاری لای پلو دم کنی.میتونی کنار برنج یا با نون میل کنی

برا سرخ کردن.باید اب میگوها خوب گرفته شه که زیاد ارد نچسبه بهش
آرد و نمک و فلفل سیاه و پودر سیر و زردچوبه و کاری مخلوط کن میگوها رو توش بعلتون و از یه توری استفاده کن ارد اضافا شون رو بگیر بعد بریز تو روغن داغ شعله متوسط پنج دقیقه بیشتر نمونه چون سفت میشه.

میگو فقط باید سرخ کنی خالی خالی بخوری😋😂

گلم اول اون پشتش باید تمیز بشه اون رکش در بیاری
بعد من میشورم یکم آب لیمو بهش میزنم بعد بزن توی تخم مرغ بزن توی آرد سوخاری سرخ کن نمک هم بزن گلم

من پلویی

عزیزم پیازو زیر ریز خرد کن یکم ک پیازا سبک شد حالت شیشه ای دراومدمیگوها رو‌بریز زیر گاز و کم کن چون زود میسوزه بعد بهش نمک و زرد چوبه بزن بزار 5دقیقه آروم بپزه. برنجنتم حالت دمپختی بزار شوید تو‌اب برنج بریز آبش کشیده شد.میگوهارو بریز تو برنج بزار دم بکشه . خیلی عالی میشه

پلو میگو و قلیه میگو

قلیه
پیاز تفت بده زردچوبه فلفل برن.بعد سبزی ماهی که نسبتش(۸۰ درصد گشنیز ۲۰ درصد شنبلیله) روبریز و تفت بده نیم سرخ که شد .یه حبه سیر بریز توش تفت بده میگوها رو بریز توش و بذار با سبزیها تفت بخوره.تمر هندی رو به اندازه نیاز با ابجوش خیس کن و از صافی رد کن ابش رو بریز تو قلیه نمک بزن و بذار غلیظ شه.اب دیگه نریز همون آب تمر کافیه.

قلیه میگو_پلو میگو_دوپیازه میگو

من سرخ میکنم بهش کمی رب میزنم ،قبل بارداری زعفران میزدم

قبلش بخابون تو سیرزیاد فلفل سیاه و نمک بعد چن ساعت که بوی میگو گرفته شد سرخ کن با سیب زمینی آرد سوخاریم نزن عالی میشه

اره ارد نزن بجاش بهش زردچوبع بزن سرخ کن تو روغن یا یکم رب گوجه هم بهش بده همش بزن

ما خوراک یا( دوپیازه) میگو میپزیم.سرخ میکنیم.یا قلیه میگو و لای پلو.کدوم و دوس داری ؟

سرخ کن عزیزم
یا خورشتی کن یا پلو