۳ پاسخ

عزیزم منم لایک کن ببینم 😘

مواد لازم:
• گندم پوست‌کنده: ۱ لیوان
• نخود: ¼ لیوان
• لوبیا چیتی یا لوبیا سفید: ¼ لیوان
• برنج (اختیاری): ۲ قاشق غذاخوری (برای لعاب بیشتر)
• گوشت چرخ‌کرده یا قلم گوسفند (اختیاری برای طعم‌دهی و مقوی‌تر کردن)
• نمک خیلی کم (برای نوزاد حذف بشه)
• زردچوبه یا پیاز داغ (برای تزئین؛ در نسخه کودک حذف بشه یا خیلی کم)

طرز تهیه:

۱. خیس‌کردن:
گندم، نخود و لوبیا رو از شب قبل جدا جدا خیس کن و چند بار آبش رو عوض کن تا نفخش کم بشه.
2. پخت حبوبات:
نخود و لوبیا رو اول با مقداری آب بذار بپزن چون دیرپزن. وقتی نیم‌پز شدن، گندم و برنج رو اضافه کن.
3. اضافه کردن گوشت (اختیاری):
اگه می‌خوای مقوی‌تر باشه، می‌تونی قلم گوسفند یا کمی گوشت چرخ‌کرده‌ی پخته‌شده هم اضافه کنی.
4. پختن تا لعاب‌دار شدن:
اجازه بده مواد با شعله ملایم بپزن و لعاب بیندازن. مرتب هم بزن تا ته نگیره.
زمان پخت کل حدود ۲ تا ۳ ساعته

من از هوش مصنوعی پرسیدم

سوال های مرتبط

مامان ماهلین🤍✨ مامان ماهلین🤍✨ ۶ ماهگی
مامان محمد جواد مامان محمد جواد ۷ ماهگی