سلام مامانی گل
عزیزان کسی دستور حلوا بلده ؟خشک نشه.

عشقم شهدش و روغنش باید اندازه باشه روغنش رو موقع تفت دادن تا جایی می ریزیم که قشنگ توش هم بخوره و آب شهدشهم اندازه ی آرد هر چه قدر آرد ریختی همون اندازه آب و شکر می ریزی

برا شهدش ی لیوان شکر یک لیوان اب
زعفرون گلاب و هل بزار رو شعله شکر هل بشه
دولبوان ارد و با نفص لیوان روغن
۳بار ارد و الک کن
بعد بزار رو شعله کم تا رنگ ارد تغیر کنه بعد دوبارا ارد و الک کن بعد رو شعله کم کم روغن و اضافه کن بعد ک وقتی رنگ ارد یکم قهوه ی شد شهد و کم کم اضافه کن تند تند هم بزن تا جمع بشه

سلام حلوای شیره انگور؟