مامانا طرز تهیه نشاسته گندم چطوری هست؟

گندم رو‌ میشوری میذاری توی یه ظرف آب میریزی روش تا جایی که ۲،۳ بند انگشت روی گندم آب باشه ، باید بذاری جایی که آفتاب باشه و گرم باشه ، روزی ۲ ، ۳ دفعه آبش باید عوض کنی ، بعد از یک هفته گندما نرم میشه ، هر روز روزی ۲ ، ۳ بار با دستت چنگ میزنی که قشنگ له بشه و آبش رو عوض میکنی ، وقتی کامل له شد باید یه هفته دیگه آبش رو عوض کنی فقط خواستی آبش رو عوض کنی بذار قشنگ ته نشین بشه که نشاسته نره ، وقتی که کامل نشاسته در اومد باید صافش کنی ، میریزی توی توری قشنگ فشارش میدی که نشاسته بیاد بیرون و پوست گندم جدا بشه ، ۲،۳ روز هم اونجوری آبش رو عوض میکنی ، بعدش میریزی توی سینی میذاری خشک بشه ، همین ، فقط آبش رو عوض کن حتما تا جایی که دیگه بو نده که نشاسته بوی بد بده هروقت بو کردی حس کردی دیگه بوی بد نمیده اون موقع خشکش کن

خود نشاسته یا فرنی نشاسته؟