خانما شما برای گرفتن بوی بد مرغ توی سوپ بچه ها چیکارمیکنین؟
میشه گوشت بلدرچین رو جایگزین کرد؟

تا ۲۴ساعت هم میتونی از سوپی که درست کردی بده بخوره
بعد از ۲۴ساعت باکتری رشد میکنه تووش

اما اگه همون موقع که درست میکنی یه کم ولرم شد ازش بردار بریز توی ظرف های کوچیک درب دار بزار فریزر بعدا از فریزر در بیار داغ کن بده بخوره ولی توو یخچال بیشتر از ۲۴ساعت شد دیگه نده


اونی ام که فریزر گذاشتی در آوردی دیگه مابقی رو باید بریزی دور

جدا بزار توی آب چندتا قل بزنه و کف هاش بیاد بیرون
بعد آب بکش و بریز توی مواد سوپ

آره بلدرچین هم خوبه. با پیاز بوشو بگیر بعد درش بیار. زردچوبه هم میتونی بزنی

هیچکدوم این کارا که گفتن نکن
راحت ترین و بهترین کار اینه که با روغن زیتون یا کره اگه تست کره رو گرفتی قبلا تفت بدی بعد بقیه چیزا رو بریزی
ولی الان مجاز نیستیا باید وارد شش ماه بشه

مرغ که خاصیت نداره. بلدرچین بدی بهتره

من با شوید جعفری گشنیز پیاز فلفل دلمه

برگ بو هم خوبه

من دوتا ورقه پیاز میندازم توش درسته اخرشم برمیدارم

تست حساسیت دارچین بگیر اگر مشکلی نبود بو‌شو با دارچین بگیر