مامانا کی طرزتهیه کاچی بلده برا بچم میخام نزدیک سه سالشه

دو سه تا قاشق آرد رو تفت بده باید تند تند هم بزنی که نسوزه وقتی رنگش تعققیر کرد نصف کره به حدی که به همه آرد برسه اضافه کن دوباره تفت بده بعد از شعله بردار
تو به قابلمه دیگه سه تا لیوان آب چهار تا قاشق شکر یه قاشق چایی خوری گلاب و یدونه هل رو بکوب و اضافه کن بعد زعفرون اضافه کن این شربتشه
به این شربتو به اردو کره اضافه کن و هم بزن که گوله نشه تو این مرحله چهار مغز و دارچین هم میتونی اضافه کنی بعد که به قل افتاد زیرشو کن تا دم بکشه ۱۵ دیقه بعد امادس وقتی به هم دست داد و از ماست یکم رقیق تر شد
از آرد قنادی حتما استفاده کن

عزیزم اردبگیرتوکره یاروغن باشعله متوسط تفت بده تندتندهم بزن نسوزه اردبعدشربتتواماده کردی جدابریزداخلش هم بزن ولرم باشه که گلوله نشه داخلش زعفرون بریزبعدمغزیجات هم میتونی اسیاب کنی بریزی

کاچی ما با شما فرق داره عزیزم اول ارد و داخل روغن محلی یکم تفت میدیم بعدش ی قاشق داروی محلی اضافی میکنیم و تفت میدیم ،اب ونبات وزعفرون و جوش میدیم به ارد اضافی میکنیم و بهش گردو و پسته خوردشده اضافه میکنیم میذاریم غلیظ بش