خانوما سلام
اون سوپی ک داخل شیشه میپزین وقتی شیشه رو میذارین داخل قابلمه تو قابلمه آب داغ میریزین یا سرد؟

فرقی نمیکنه
من آب سرد میریزم شیشه رو میزارم تو قابلمه خودش جوش میاد میپزه

آبی بریز ک با خود شیشه هم دما باشه
وگرنه شیشه میشکنه
من اصولا با اب سرد شیشه رو میشورم
اب سرد هم میریزم تو قابلمه خودش میجوشه

آب سرد.
اگر داغ باشه شیشه میترکه. باید آب و شیشه همزمان باهم گرم بشن

هرابی بریزی تو قابلمه باید بااب داخل شیشه دماش یکی باشه
مثلا اگه توشیشه اب داغ ریختی تو قابلمه هم باید اب داغ باشه

آب سرد بعد خودش جوش میاد

سر بریز، بزار اروم اروم داغ شه، ابش کم شد اب خواستی اضافه کنی حتما اب جوش بریز وگرنه ترک میخوره

از کدوم شیشه ها استفاده میکنین؟

عزیزم باید آب سرد باشه اگه آب داغ باشه شیشه میترکه

من یه بار گذاشتم شیشه ترکید دیگه نزاشتم

آب سرد میریزیم بعد میجوشه خودش دیگه