مامانا ممنون میشم جواب بدین
دخترم یسالشه حدودا
شیر خشکیه کامله اما شیرخشک پیدا نمیکنم که بخرم🥲فردا شیرش تموم میشه.بنظرتون باتوجه به سن ش بهش شیر گاو یا گاومیش بدم؟یا پاستوریزه یا ماجان؟لطفا براساس تجربیات بگید نه حدس

قطعا پاستوریزه پر چرب. اولویت با ماجانه اگه نتونستید پیدا کنید پاستوریزه پر چرب استفاده کنید. بعد از یکسالگی در صورتی که به پروتئین گاوی حساسیت نداره مجازه .ولی اصلا به هیچ عنوان ریسک نکنید و شیر محلی ندید. چون هرچقدر هم بجوشونید باکتری ها از بین نمیره. پاستوریزه باید علاوه بر دمای جوش در همون لحظه سرد بشه تا باکتری دوباره فعال نشه که این مرحله تو خونه غیر ممکنه و احتمال مریضی هایی مثل تب مالت بالا میره

قطعا پاستوریزه پر چرب. اولویت با ماجانه اگه نتونستید پیدا کنید پاستوریزه پر چرب استفاده کنید. بعد از یکسالگی در صورتی که به پروتئین گاوی حساسیت نداره مجازه .ولی اصلا به هیچ عنوان ریسک نکنید و شیر محلی ندید. چون هرچقدر هم بجوشونید باکتری ها از بین نمیره. پاستوریزه باید علاوه بر دمای جوش در همون لحظه سرد بشه تا باکتری دوباره فعال نشه که این مرحله تو خونه غیر ممکنه و احتمال مریضی هایی مثل تب مالت بالا میره