سلام مامانا میخوام برای پسرم اردبرنج درست کنم همون فرنی دکترگفت بهش بده کم کم چطوردرست کنم باچه درست کنم میشه راهنمایم کنین تشکر

برنج ایرانیو بریز توی آب گرم و چندبار بشورش و آبکش کن
بعد بهش آب سرد اضافه کن ۶ تا ۱۲ ساعت بزار توی آب بمونه
هر چند ساعت آبش رو عوض کن
بعد از ۱۲ ساعت بریزش توی آب کش آبکش ک خوب چکیده شد
بریزشون روی پارچه تمیز بزار جلو کولر تا خوب خوب خشک بشه دونه برنجا
بعد آسیبا کن
ارد برنج اسیاب شده رو بریز رو سینی بزار جلو کولر یا آفتاب یا روشوفاژ ک الان نیست تا خشک خشک بشه آرد برنج
بعد توی ظرف در دار بزار توی یخچال
مرحله آخر رو میتونی ی روش دیگ ام انجام بدی
آرد برنج رو بریز توی تابه
یکم تفت بده فقط جوری ک رنگ و بوش تغییر نکنه هاااا.فقط برای اینک کامل نم‌اش گرفته شه
چون اگ نم داشته باشه کپک میزنه

برنج نیم دانه رو بزار ده دوازده ساعت تو اب بعد پهنش کن خشک شه بعدش اسیابش کن بعد الک کن بعد بزار تو سینی تا نمش گرفته شه که کپک نزنه بعدش بزار تو قوطی بزار در یخچال

امروزازدکترپرسیدم گفت اردبرنج فرنی یه هفته بایدتست بشه بعدگفت تودفترچه بهداشتش نوشته حالا فرنی روچطوردرست کنم

برنج ایرانی رو بشور بزار خشک بشه
بعد اسیاب‌کن قشنگگگ پودر بشههه
بعد ی نصف قاشق مربا خوری با نصف لیوان اب مخلوط کن بزار رو گاز
با ضرب خیلی خیلی کم
و مدام هم بزن
بعد ک یذره غلیظ شد زیرش خاموش کن برای دفعه اول نباید سفت بشه از شیری ک میخوره ی ذره غلیظ تر.
بعد ک خاموش‌کردی و یخ‌شد
اگه شیر خشکیه نصف پیمانه شیر خشک در ۱۵ سیسی اب مخلوط کن بریز ت فرنی
اگه شیر مادر میخوره چار‌پنج تا قاشق

فردا باز ی ذره ارد برنجو بیشتر کن
بعد ی هفته بهش نصف پودر بادام سفید هم اضافه کن