نشاسته فرنی رو چطوری درست میکنید که دون دون نشه ؟
پوره سیب رو چطوری نرم بشه که داخل فرنی بریزم؟ دیشب ابپز کردم باز نرم نبود زیاد 🤔

عزیزم سیب و هویج و گلابی و سیب زمینی و کلا هرچیزی رو اگر بخار پز کنی خاصیتش بیشتر سیو میشه
توی یه سبد ابکش کوچیک بزار توی قابلمه و اب بریز و درشو بزار
حتما میوه رو پوست بگیر برای هضم راحت تر
برای پخت زودتر هم میوه رو لایه نازک کن بزار بپزه

نشاسته رو با اب سرد قشنگ حل کن بعدش بزار روگاز تا سفت بشه همبزن

سیب وقتی خوب بپزه ترک برمیداره له میشه بزار بیشتر بپزه
فرنی رو باید مرتب هم بزنی دون دون نشه