مامانا چکار کنم حلوا گوله گوله نشه

عزیزم قبل از تفت دادن دوبار ارد تو الک کن بعد هم داری تفت میدی یه ذره که تغییر رنگ داد دوباره از رو حرارت بردار الکش کن بعد دیگه مدام تفت بده و هم بزن همین

اول روغن بریز بعد آرد را اضافه کن و تفت بده

آرد و الک کن تفت بده با حوصله شعله کم
بعد تفت دوباره الک کن
و روغن بریز تند تند هم بزن
بعدم شهد و اضافه کنو هم بزن من اینجور میکنم یکدست میشه

من اول آرد رو تو ماهیتابه الک میکنم وقتی هم آرد رو تفت میدم کره و روغن میریزم شکر یا پودر نبات هم خشک میریزم از رو شعله میذارم کنار که اذیت نشم اینقدر با پشت کفگیر هم میزنم که دونه دونه بشه چون شکر باعث زبری میشه خوب هم بزنی جدا میشن روغن هم باید کافی باشه که چربش کنه و نچسبه بعد یه لیوان آب میریزم یکی هم میذارم کنار دستم اگه کم بود اضافه می کنم وقتی هم میزنم اصلا نچسبیده و مثل خمیر نرمه

آرد رو وقتی تفت دادید الک کنین، بعدشم باید تند تند هم بزنین

باید مدام همش بزنی من زود خسته میشم میدم شوهرم🤭

آردتو الک کن